Вкусняшки

Ингредиенты для теста: 1 стакан горячей воды, 125 г йогурта, 160 г муки овсяной, 4 белка 20г какао.

Ингредиенты для крема: 1 яйцо, 2 ст.ложки муки, 250 мл молока, 1ст.л меда, 3 ст.ложки порошка какао, 200гйогурта.



Соединить воду и йогурт, довести до кипения, снять, всыпать муку и размешать. Когда немного охладится, влить белки и еще раз размешать. Выложить на противень (не смазывая жиром) чайной ложкой лепешечки и печь в духовке при 170 oC 40-45 минут (духовку не открывать). Охлажденные пирожные наполнить с помощью шприца кремом.



Приготовление крема: растереть муку с белками, добавить молоко, прокипятить, перемешивая, протереть через сито. К охлажденной смеси добавить мед, какао, йогурт и все взбить с помощью миксера.