Рыбные котлетки

Чтобы разнообразить немного рыбное меню, приготовила такие котлетки-запеканочки, порционные. Можно подать как горячую закуску или как самостоятельное блюдо, отварив к ним рис. Вкусные и мягкие.
на 100 г 170 ккал
200 гр. филе рыбы ( скромной породы)
1 яйцо
200 мл. сливок(молока)
2 ст.л. манки
Специи по вкусу.. соль, сухой чеснок,
сбор восточных трав.
50 гр. свежей семги
Все ингредиенты спюревать блендером и влить сливки, добавить манку и специи. В каждую форму положить немного рыбного фарша, кусочек семги и накрыть опять фаршем. Формочки поставить в керамическую форму, налить немного воды ( на водяной бане).