Кокосовые пирамидки

Нежный десерт по вкусу очень даже похож на
всем знакомые конфеты "Рафаэлло"!
Готовятся очень быстро и легко, так что можно себя побаловать
таким десертом.

Итак нам понадобится:
1 стакан кокосовой стружки
1/2 стакана сахара
2 белка
1 ч.л. раст.масла(для смазывания протвиня)

Для начала кокосовую стружку перемешаем с сахаром.

Затем белки взбить миксером до образования густой пены.

Теперь постепенно добавляем белки к кокосовой стружке

и каждый раз перемешиваем добавляя новую порцию белков.
Когда тесто станет плотным и эластичным формируем пирамидки.
Противень смазываем маслом, духовку разогреваем до 190 град.
Раскладываем пирамидки на противне

и выпекаем 15 минут пока пирамидки не станут золотистыми.

Вот такие кокосовые пирамидки будут у вас на столе через 30 минут.
Можно приготовить и "рафаэлки " положив внутрь орешек и скатать шарик!
Рецепт по которому я приготовила данный десерт был напечатан в журнале
"Школа гастронома" где и было указано, что
В 1 штуке: 125,1 ККАЛ
белки- 1 г
жиры- 8,9 г
углеводы -10,2 г
https://www.diets.ru/products/calculator/50861/
это расчёт калорийности по таблице, но сколько вес одной "пирамидки" я сказать
не могу по причине отсутствия весов, но из этого количества продуктов
у меня получилось 10 "пирамидок".