Лучший способ прекратить ЖРАТЬ, написать полезный пост! Итак, КАК выбрать ВИНО!

Милые мои подруги!
Кто меня читает, знает, что у меня сильно муж заболел И я от стресса ем и ем
Все что НЕ ПРИКОЛОЧЕНО!
И чтобы остановиться, буду писать, как давно обещала, пост о выборе вина.

Надеюсь, мои знания, помогут Вам открыть вкусные вина!

И натренировать, не только попки и ножки , но и вкусовые рецепторы!

Пишу о СУХОМ вине, т.к. сладкие, полусладкие и полусухие, для меня не существуют!
Натуральное вино не готовиться с сахаром!
Только винный продукт - суррогат, изготавливается с добавлением сахара и спирта.

Начнем! ВЫБОР ВИНА в магазине.

Есть самые главные правила:
1. Столовое вино редко бывает интересным и многогранным - оно простое!!! (Но иногда попадаются экземпляры)
2. На контрэтикетке должна быть надпись: Вино ГЕОГРАФИЧЕСКОГО НАИМЕНОВАНИЯ!!!
или Вино КОНТРОЛИРУЕМОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ.
3. Обязательно указан сорт винограда!!! Обязательно! (Бонарда, Мальбек, Бордо) Сорт ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!
4. На бутылке должен быть указан год изготовления вина!
5. Указана страна и регион произрастания винограда и изготовления вина.

Сразу оговорюсь - Вина эти НЕ баснословно дороги! Подойдите к поиску вина не формально, и за 200-400 руб.
можно найти великолепные экземпляры!

Вот например, мое любимое "Кьянти" Я нашла два разных вкуснейших Итальянских вина!
Но здесь есть одна важность! У Кьянти должна быть номерная кольеретка (защищенная марка с номером на горлышке)
1. Регион Тоскана - 230 руб. Фруктово ягодные оттенки. густое, ароматное!





2. Портобелло Кьянти, тоже Тоскана. Только сортов винограда там 3: Санжовезе, Канайоло и Треббьяно.
280 руб.
Портобелло вин много, не ведитесь на название - читайте контрэтикетку.






А вот, замечательное вино АФРИКИ! ЭНШЕНТ Африка. Яркое пряное красное (как раз тот случай, что столовоеОООЧЕНЬ даже!)
плотное и терпковатое. УфФФф! По мяско!
198 руб.)))) (Бутылка номерованная!)





И Великолепная Аргентина! КОЛИМАН! Винограды Бонарда и Мальбек. Бархатный вкус, тонкий букет!
К сырам - великолепно, к пасте и к мясной лазанье.
Но с Сыром - ДЕВОЧКИ - ФАНТАСТИКА!!!
350 руб.





И наконец Франция ЛАДОРЬЕ Бордо, это единственная из бутылк, что у меня осталась. Я в поиске бордо!






Употреблена под свинину на косточке. как было вкусно, терпкое, фруктово- пряное, но удивительно легкое!
280 руб.

Теперь к белым винам, сейчас уже сезон белых))))

Сначала АФРИКА! Пешн Шенин Блан.
Не поверите, даже отзвук зеленого яблока есть! Свежее, ароматное! К рыбке супер! 250 руб.






А теперь Испания.
Маркиз дель Турия. Недорогое вино с цветочным оттенком и сбалансированной кислиной!
Под креветки просто класс! Ну и под морепродукты вообще!
180 руб.





И наконец!!! Любовь моя! Розовое вино! (Бордо у меня нет, кончилось... Буду искать "Розовую пантеру".)
А сейчас, представляю Вам ТЕМПРАНИЙО!!! Испания! 380 руб.
Подходит к белой рыбе, но я его люблю, без всего, под разговор с подружкой))))
Оно имеет натуральную сладость и вкус виноградной косточки различается...






Я очень старлась, все фото не из инете, а мои))))
Если есть вопросы, всем отвечу, все, что знаю, расскажу!

С уважением, Ваша Леди Шульская.