Пасхальный кулич :)

А панас 10 - это на 4 литра?

Тоже постою, послушаю.
Но у меня есть время и для настойки теста. Главное, чтобы куличик был вкусным.

панас 10, это на 2,5 у меня тоже есть на это время. Только придется готовить в субботу и всю субботу с этим куличем и провозиться

мне дали для ХП, если интересно могу поделится

и я и я

Постою послушаю!

А на сайте мультиварка ру нету рецепта кулича?

Dzigalena пишет:

А то все рецепты, которые найдены в тырнете, требуют настаивать тесто по 2-3-4 часа, а может у кого есть побыстрее?

пардонте,но побыстрее-это будет не Пасхальный кулич, а бяка Хорошее сдобное дрожжевое тесто должно побродить, поподниматься-вот тогда и будет пальчики оближешь. Есть у меня и ХП, и мультя,но пасочки пеку только в духовочке. Во-первых, традиционно(это не самое главное). а во-вторых, получается штук 17 и тех мало, а что уж говорить о возне с одной .Вот, поумничала, теперь пишу свой проверенный годами рецепт-песня , а не куличи выходят.

Продукты
100гр дрожжей
300гр сливочного масла
4стакана сахара
1л молока
15 желтков
1 стакан сметаны
1\4 стакана подсолнечного масла
50гр водки
100гр изюма
2кг муки
ваниль
Процесс:
1. стакан теплого молока, пачку дрожжей ,немного сахара и муки немного-поставить опару
2. желтки взбить с сахаром, добавить щепотку соли, взбивать до образования пены
3.влить растопленное теплое сливочное масло, подсолнечное, теплую сметану
4. добавить остаток муки и молока и ванилин и в теплое место, чтоб подходило.
тесто подходит 3раза-каждый раз его вымешивать, в 3 раз добавить изюм,хорошо вымесить и с изюмом подходит еще раз. затем разложить по смазанным формам на 1\3 от ее размера и пусть подходит в формах до половины, потом в нагретую духовку на 50-60 минут. Достаем, остужаем , смазываем верхушки и получаем вкуснейшие самые куличи.

Вот не помню где, не помню как , не помню, у кого, но стырила рецептик. Он, правда, какой-то не совсем определенный, но может нам, торопыгам, пригодиться:
Кулич в мультиварке
сухие дрожжи 7 г
мука 500 г
сухое молоко 1 ст.ложка
сливочное масло 150 г
соль 0,5 ч.л.
сахар 1 стакан
ванильный сахар 1 пакетик
яйца 3 шт.
вода 200 мл
изюм, орехи
Способ приготовления
* Замесить тесто и поставить для расстойки на режим подогрева... включить режим выпечка на 65 мин.

Наверное она наливная,есть такой рецепт,жидкое тесто наливают в формы.

Спасибо за такой вкусный рецепт!

Девочки, муку для кулича просеивать надо?

Вот отличный рецепт, делала куличи в том году по нему, пальчики оближешь

Кулич в мультиварке

Состав
1 кг муки
1,5 стакана молока
6 яиц
300 гр масла
2 стакана песка
20 г сух. дрожжей
3/4 ч. ложки соли
1 стакан изюма
1 пакетик ван. сахара

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить 0,5 кг муки и поставить на подъем в теплое место ( на 30 мин.). После того как тесто увеличится в 2 раза добавить в него желтки растертые с сахаром и ван. сахаром, остальную муку, размягченное масло, соль, все тщательно перемешать, затем добавить взбитые в крепкую пену белки и продолжать месить пока тесто не будет свободно отставать от дна и стенок посуды. Снова поставить тесто в теплое место и когда оно вновь увеличиться в 2 раза, добавить промытый, затем замоченный в коньяке и просушенный изюм, перемешать.
Форму мультиварки смазать маслом и посыпать мукой, выложить тесто в форму на 1/3 дать подняться до 3/4 объема и режим выпечки 65+25 мин.

Из это количества теста получилось 2 кулича в мультиварке и 2 в духовке.

Получился высоким, воздушным и очень вкусным

Вот, девочки какие у меня куличи тогда получились