Томатная тюря.

Томатная тюря. 40-50ккал на 100г

Потребуется: 1,5 кг помидоров, 2 белых луковицы, острый перчик чили | 4 мелко нарезанных зубчика чеснока, кусочек корня сельдерея, большой пучок зеленого базилика, оливковое масло – простое и немного самого хорошего и ароматного первого отжима, соль. По желанию: сыр пармезан

Шаг за шагом:

Поставьте на небольшой огонь сковородку, кастрюльку, налейте несколько столовых ложек обычного оливкового масла для жарки, подогрейте, но сильно не раскаляйте.
Положите мелко порубленный чеснок, лук и перчик.
Огонь сделайте очень маленьким: чеснок, лук и перчик должны ароматизировать масло, но сами не почернеть.
Помидоры обварите кипятком, удалите кожу и зернышки, нарежьте и отправьте в кастрюлю.
Сюда же добавьте нарезанный сельдерей и оставьте все это тушиться на небольшом огне – где-то на часок.
За 5 минут до подачи разведите водой или бульоном, чтобы получилась густая похлебка.
Посолите и оставьте на самом крошечном огне.

Как только выключите, добавьте самое лучшее ароматное масло и листья
базилика.

Рубрика: Овощные блюда

Рейтинг:  +13
alisa-lisa
13 апреля 2012 года 15 420 3
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Томатная тюря.
  40-50ккал на 100г
Потребуется: 1,5 кг помидоров, 2 белых луковицы, острый перчик чили | 4 мелко нарезанных зубчика чеснока, кусочек корня сельдерея, большой пучок зеленого базилика, оливковое масло – простое и немного самого хорошего и ароматного первого отжима, соль. По желанию: сыр пармезан
Шаг за шагом:... Читать полностью
 


Дневник группы "Рецепты с просчитанной калорийностью":



Комментарии:

16 апреля 2012 года
0
Должно быть очень вкусно, но я бы вместо чили болгарский перчик положила, т.к. ровно отношусь к острому.

16 апреля 2012 года
0
почему нет
острый перец..я где то читала,сжигает калории ,но и разжигает аппетит...
нужно быть осторожно с острыми приправами,но они тоже очень полезны ;


Оставить свой комментарий
B i "