Предпраздничное настроение

Девочки дорогие! С наступающим вас светлым праздником Пасхи! А как вы готовитесь к празднику? Я - вот так.














Рейтинг:  +17
elena-nusya
13 апреля 2012 года 2 324 21
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Предпраздничное настроение
Девочки дорогие! С наступающим вас светлым праздником Пасхи! А как вы готовитесь к празднику? Я - вот так.
Читать полностью
 


Дневник группы "Горбушка":



Комментарии:

13 апреля 2012 года
0
И вас с наступающим!! Какая красота получилась А у меня сегодня куличи все в мусор ушли(( не знаю что такое, не поднялись, не испеклись, хотя рецепт проверенный
Подскажите ваш рецептик? Буду завтра переделывать

13 апреля 2012 года
+1
Жалко, что не получились. Но вот рецепт, по которому у меня вроде симпатявые вышли. Мои домочадцы уже не удержались, попробовали. Говорят и вкусно.
Рецепт взяла из брошюры "Рецепты на бис", немного переделала по своему вкусу. Ну не могу я строго следовать рецептам. Всегда хочется что-то свое добавить.
Понадобится 5 - 6 стаканов муки, 5-6 яиц, пакетик дрожжей "Саф-момент", 200 г сливочного масла, 1-1,5 стакана сахара, 1 стакан изюма, ванилин, тертый мускатный орех., можно добавить 1-2 ст.ложки коньяка, рома и т.д.
Дрожжи, теплое молоко и 2 стакана муки смешать, замесить и поставить в теплое место на 30-40 минут. А пока растопим и охладим масло, разотрем желтки с сахаром, взобьем белки. Соединим все это вместе, добавим ванилин или ванильный сахар и немного! (щепотку) соли, остальную муку. Все это добавим к уже подошедшему тесту с дрожжами и вымесим ручками как следует. Поставим тесто в теплое место на 2 часа (у меня стояло 1 час, но в разогретой до 50 град. духовке). Затем добавляем изюм, либо цукаты и раскладываем в формы, смазанные раст. маслом, на 1/3 объема формы. У меня получилось 3 средних и 6 маленьких куличиков из этого объема теста. Да. Тесто не должно быть жидким. Выпекала в духовке при темп. 180 град. 30-40 мин. Готовые куличи украсить.
Удачи!

13 апреля 2012 года
0
А я в опару еще ложку сахара добавляю ( прочитала, что без сахара хуже подходит). Я в этом году первый раз пекла. Получились отличные ! И еще - я пекла в бумажных формочках (маслом внутри смазала только). И тааак много получилось (из 1,3 кг муки) - 8 маленьких, 7 чуть побольше и 1 еще немного больше

13 апреля 2012 года
+1
Талия пишет:
А я в опару еще ложку сахара добавляю
я тоже только в этом году эту фишку просекла опара быстро подошла!!!

14 апреля 2012 года
0
Спасибо огромно!! Буду пробовать по вашему рецепту, а точно дрожжи 1 пакетики 11 гр? У меня как раз этой фирмы дрожжи.
elena-nusya пишет:
можно добавить 1-2 ст.ложки коньяка, рома и т.д.
я обычно изюм замачиваю в коньяке))

14 апреля 2012 года
0
Да, одной пачечки дрожжей вполне хватило. Тесто поднималось активно.

14 апреля 2012 года
0
спасибо еще раз)) побегу ставить тесто, и пусть все у меня получится))

14 апреля 2012 года
0
я поняла свою ошибку!! я в тесто всего добавила 2 стакана муки почему-то решила что в 1 стакане 250 г, а ведь в одном стакане 140 примерно гр муки помещается, вот и не получилось у меня, не зря же вчера нельзя было печь а так наши рецепты чем-то схожи, только я в мультиварке пеку и там по времени 65+25 минут выпекать.

14 апреля 2012 года
0
Еще раз удачи! Да в стакане муки где-то 120-140 г .

13 апреля 2012 года
0
хорошая подготовка у меня сейчас тесто делается и яйца остывают, тоже буду готовится

13 апреля 2012 года
+1
Яйца в этом году украшали с дочкой в технике декупаж. Купили обыкновенные трехслойные салфетки с подходящим рисунком. сняли верхний тонкий слой с рисунком, вырезали мотивчики и наклеили на вареные яйца обыкновенным яичным белком с помощь силиконовой кисточки. Результат на фото. По-моему симпатично получилось. А вы как думаете?

13 апреля 2012 года
0
elena-nusya пишет:
декупаж
отличная идея!!! Теперь тоже воспользуюсь, в следующем году

15 апреля 2012 года
0
ОБАЛДЕННО!!!

15 апреля 2012 года
0
Яйца красивенные ОЧЕНЬ!!!! Каждый раз убеждаюсь,что декупаж - великое дело!

13 апреля 2012 года
0
С наступающим ! Красотища получилась ! А яйца так прям произведение искусства !

13 апреля 2012 года
+1
Спасиб! Да, яйца самим понравились. А главное - очень просто делается.

13 апреля 2012 года
+2
А я вот так


13 апреля 2012 года
+1
Красивые! Надо будет тоже такую тарелочку - блюдо прикупить. Красиво на ней куличик смотрится.

14 апреля 2012 года
0
Я тоже пеку куличи на Пасху.

14 апреля 2012 года
+1
Красотень!!! Я какраз сегодня готовлюсь
Всех с наступающим светлым праздником

14 апреля 2012 года
+1
Я тоже яйца покрасила, холодец сварила, тесто подходит.


Оставить свой комментарий
B i "