5-й лепесток, или Куриная суббота

Итак, 5-й мой лепесточек...

После "злачного" дня (https://www.diets.ru/post/493365/) вес мой ни убавился , но и не прибавился , и тому я вижу две причины: во-первых, кашки были самыми калорийными за все время диеты (и я читала у многих, что после них были привесы), во-вторых, ни творог (на который я променяла курицу), ни каши почему-то не хотели расставаться с организмом . Сейчас-то это уже в прошлом, так что завтра жду отвесика .

Курицы я побаивалась. Опыт с рыбными белками был не очень приятным. Поэтому я решила заранее рассчитать, сколько белков могу позволить себе с птичкой усвоить. Получилось 450 г грудки.

Вчера замариновала две грудки - одну целиком, другую - порезав на кусочки:


Та, что на картинке справа, была замаринована в 1 ст.л. соевого соуса, 1/2 ч.л. меда, 1 ст.л. лимонного сока и 1 ч.л. натертой лимонной цедры.
Та, что слева - кусочками - в 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. тертой цедры, свежем натертом имбире (примерно 1 см), добавила чуть-чуть чили, мелко нарубленный зубчик чеснока, 1/2 ч.л. порошка карри, чуть-чуть кинзы.
Рецепты маринадов - из моей немецкой книжки про "Маложирную кухню"

На завтрак была лимонно-медовая грудка с зеленым салатиком:


На обед - курица карри с зеленым салатиком:


На ужин - куриный супчик (бульон, а в нем ломтики грудки и много зелени):


Бульон варила, пока завтракала и прихорашивалась. Так что готовка заняла совсем немного времени: завтрак и обед готовились по 10 минут на сухой сковородке.

В салат добавила оливкового масла - немного, что честно учла в дневнике:


Больше 3-х раз, честно говоря, есть и не хочется.

Сегодня с дочкой проехались по магазинам. Купили по платью. Платье 50-го размера (что для моего бюста - просто революция), еще недавно (в январе) был... 54-56. Конечно, можно его еще "усвободнить", но и сейчас неплохо. Ура!

Интересно, что будет завтра?


Завтра любимый муж возвращается. Буду ему обед готовить (бульончик-то пригодится), вечерком, наверно, дочки заглянут...
А у меня - фруктовый лепесток! Ой, фруктов у меня уже целая коллекция!