10 продуктов против стресса

Как часто вы топите стресс в чашке горячего кофе со сладким десертом? К сожалению, состояние нервозности вызывает у нас бесконтрольное желание поглощать калорийные блюда. Всему виной кортизол - гормон, который впрыскивается в кровь во время стрессовых ситуаций.

Если верить американским учёным, то для заедания стресса ни в коем случае нельзя прибегать к употреблению сладких продуктов и фастфуда. Как показали исследования, есть особая категория продуктов-антидепрессантов, употребление которых лишает стресс любых шансов. Особенно актуально такое меню в октябре-ноябре, когда со своей стороны ещё и дождливые дни угнетающе действуют на настроение.
ТОП -10 продуктов, помогающих бороться со стрессом

1. Форель

Форель - это кладезь жирорастворимых витаминов и кислот. Она содержит несметное количество основных витаминов группы В. Как известно, именно витамин В6 отвечает за синтез серотонина гормона счастья. Чтобы не оставить депрессии каких-либо шансов, употребляйте минимум 200 г жирной рыбы каждую неделю.

2. Крольчатина

Крольчатина является одним из самых ценных видов мяса в диетологии, поскольку содержит целый арсенал полезных веществ, таких как калий, фтор, марганец, кобальт, фосфор, железо, лецитин, витамины РР, В12, В6. Организм кролика не удерживает в себе вредные химические вещества, в том числе и соли металлов, поэтому мясо кролика экологически чистое. Вместе с тем, оно показано к употреблению многим гипертоникам и аллергикам.

3. Морская капуста

Как и другие дары моря, морская капуста чрезвычайно полезна. В ней содержится пантотеновая кислота, витамин В2 и магний. А именно эти вещества отвечают за нормальную работу надпочечных желез, которые вырабатывают адреналин. На основании многочисленных исследований учёных можно сделать вывод, что при недостатке пантотеновой кислоты человек переживает состояние хронической усталости.

4. Брокколи

За этой капустой уже давно закрепилось звание «королевы». И тому виной не большое количество витаминов группы В, а содержание редкого элемента - фолиевой кислоты. В сумме все эти элементы эффективно борются с приступами беспокойства, паники и с состоянием хронического стресса. Постоянное употребление брокколи в пищу исключает какую-либо вероятность развития депрессии.

5. Миндаль

В миндале содержится целый букет антистрессовых составляющих, среди которых цинк, магний и витамины Е и В2, поэтому этот продукт особенно полезен во время депрессии. Цинк в свою очередь эффективно борется с агрессией, раздражительностью и усталостью. Витамин Е славится как превосходный антидепрессант, гарантирующий великолепное самочувствие и здоровый цвет лица.

6. Черника

При стрессе организм начинает потреблять огромное количество витамина С, рождая тем самым большую потребность в аскорбиновой кислоте. В чернике содержится много аскорбиновой кислоты, но также это щедрый источник клетчатки, нужной для здорового функционирования пищеварительной системы. Также черника способна притуплять чувство голода даже в периоды стрессового напряжения.

7. Фисташки

Наряду с тем, что фисташки являются невероятно ценным диетическим продуктом, они также активно могут бороться со стрессом. Причиной тому служит большое содержание в них клетчатки, антиоксидантов и ненасыщенных жиров, целебный антистрессовый эффект которых был доказан американскими исследователями.

8. Баранина

Баранина чрезвычайно полезна при нервных расстройствах. В ней содержатся витамины группы РР, В, фтор, йод, лецитин, цинк, железо, магний, натри, соли калия. Но при этом баранина - очень тяжёлая пища в силу содержания в ней «тугоплавких жиров», однако бульоны и супы из баранины считаются очень полезными.

9. Овсянка

Овсяная каша представляет собой секретное оружие британцев. Вероятно, благодаря ней по статистике англичане реже всех обращаются за помощью к психологам. Так или иначе, эти выводы небезосновательны: в геркулесе содержится клетчатка, филиевая кислота и витамин В. Тарелка овсянки на завтрак станет превосходным завтраком, но не переборщите со сливочным маслом и сахаром.

10. Творог

Нежирный творог является безотказным средством не только для похудения, но и для поддержания всего организма в здоровом состоянии. Это настоящая сокровищница целебных веществ. Чего только стоят антиоксиданты и витамин В. Кроме всего прочего, в нём содержится кальций и фосфор в соотношении 1:2, что является идеальным для наиболее эффективного усвоения нашим организмом. В совокупности все эти свойства помогут вам всегда оставаться в добром расположении духа, даже серой и скучной осенью.



И напоследок: стоит отказаться от напитков, содержащих кофеин. Отдайте предпочтение зелёному чаю, горячему шоколаду, чаю ройбуш или мате.