Бабка из творога и сметаны

Продукты для бабки из творога и сметаны: 500 г творога, 150 г черствого ржаного хлеба, 500 г сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахара, немного соли.

Для приготовления бабки из творога и сметаны с черствого ржаного хлеба срежьте корки и натрите его на терке. Для бабки творог протрите через сито и соедините со сметаной и хлебом, добавьте 2 яичных желтка, растертых со стаканом сахара. Белки для бабки взбейте в пену введите в творожную массу.
Все компоненты хорошо перемешайте, выложите в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке до готовности.
К столу подайте, полив сиропом.
Приятного аппетита!