"Гуляш в пиве"

ингредиенты:


1,5-2 кг телятины порезаного на куски среднего размера
1 небольшая луковица
1 ст.ложка муки
1(0,5 л) бутылка(банка) светлого пива.
Соль, перец.
Немного масла для жарки(буквально 1 ст.ложку)

1. Сильно разогреть сковороду с маслом.
2. Быстро обжарить мясо. Вынуть.
3. Обжарить порезанный лук, добавить муку. Перемешать
4. Вернуть мясо в изначальное положение(не в кусок складывать...а на сковороду ), добавить пиво. Посолить и поперчить.
5. Довести все составляюше на сковороде до кипения.
Снизить огонь(между средним и маленьким) и оставить на 2 часа тушиться...