Мешенки

Мешенки Мешенки - такое нежное, звучное название у этих картофельных котлет с грибами. Рецепт очень, очень старый, так их готовили в деревне нашей бабули.
на 100 г 75 ккал
2 большие картофелины
250-300г.шампиньонов
1большая головка репчатого лука
ломтик черствого хлеба
1/2ст.молока
3 яица
панировочные сухари
черный перец
зубчик чеснока
соль
Хлеб замочить в молоке. Грибы мелко порубить. Картофель отварить, охладить и натереть на терке, лук туда тоже натереть. Добавить грибы, отжатый хлеб и желтки. Приправить смесь перцем и солью, выдавить чеснок и хорошо вымесить. Оформить небольшие шарики, обвалять в сухарях, приплюснуть, обмакнуть в слегка взбитых белках и обжарить на сковороде с двух сторон или запечь в духовке.
Мешенки хороши как самостоятельное блюдо с молочно-чесновым соусом или как гарнир к мясу.

Людмила Мердова

Рубрика: Овощные блюда

Рейтинг:  +25
alisa-lisa
27 апреля 2012 года 41 553 10
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Мешенки
  Мешенки - такое нежное, звучное название у этих картофельных котлет с грибами. Рецепт очень, очень старый, так их готовили в деревне нашей бабули.
на 100 г 75 ккал
2 большие картофелины
250-300г.шампиньонов
1большая головка репчатого лука
ломтик черствого хлеба
1/2ст.молока
3 яица
панировочные сухари
черный перец
зубчик чеснока
соль
Хлеб замочить в молоке... Читать полностью
 


Дневник группы "Рецепты с просчитанной калорийностью":



Комментарии:

27 апреля 2012 года
0

27 апреля 2012 года
0
а ккал посчитать?

27 апреля 2012 года
0

в рецепте были..но я что то стала не доверять...
конечно посчитать я добавлю в рецептик

27 апреля 2012 года
0
Попробую !!!

28 апреля 2012 года
0
Какой интересный рецептик. Надо непременно воспользоваться. Большое Вам МЕРСИ

28 апреля 2012 года
0

28 апреля 2012 года
0
готовьте в удовольствие

30 апреля 2012 года
+1
интересный рецепт, надо будет мужу приготовить

5 мая 2012 года
+1
Оргигинальный рецепт, утащила пробовать ...


Оставить свой комментарий
B i "





Подпишитесь на лучшие материалы о здоровье и красоте!
Раз в неделю мы будем присылать Вам подборку наших лучших материалов о похудении и здоровом образе жизни.
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.