EAT CLEAN - 5 дневный спринт!

У меня начался период срывов. Я тренируюсь по 3 часа в день, НО потом прихожу и съедаю или пол торта или 500 грамм шоколада...
И я поняла - НАДО ЧТО ТО С ЭТИМ ДЕЛАТЬ!

Так как вылет к любимому у меня 3 мая, то я решила со своим другом (который готовится к Ironman и тоже занимается как умалишенный и питается правильно, но крайние 3 дня срывается на шоколад) устроить миним спринт.
Мы до среды (2 мая) питаемся полностью по системе EAT CLEAN!!! Вообще никаких отговорок, никакого оправдания срывам и никаких собственно срывов! Ну и конечно спорт - минимум час в день!

Ну и собственно, давно обещенная переведенная статья - решила перевести ее с инглиша тк все очень просто и доступно описано по вопросам правильного питания. Я постоянно сомневалась, какие продукты попадают под EAT CLEAN, а какие нет, на русском языке пока информации по фитнесс питанию не очень много. В этой статье перечислены продукты, на которые и стоит делать упор, когда вы питаетесь Чисто (на русском Eat Clean как-то ужасно звучит)).

Есть 4 основных нутриента, которые представляют интерес для нашего рациона - белки, углеводы, клетчатка (которая, по сути, тоже является углеводом) жиры. Рассматриваем каждую группу нутриентов с точки зрения чистого питания.

БЕЛКИ

Термин, который мы слышим наиболее часто – «постные» (нежирные) белки – именно такие белки мы бы и хотели употреблять. Хотя продукты животного происхождения являются хорошим источником белка, употребление большого количества продуктов животного происхождения может привести к повышению уровня холестерина и насыщенных жиров. Поэтому Eating Clean подразумевает диету с достаточным количеством белка, но этот белок должен содержать минимальное количество жира.

Важным исключением из этого правила являются некоторые сорта рыбы, такие как лосось. Лосось очень жирная рыба, но даже при содержании насыщенных жиров, он также содержит много полезных ненасыщенных жиров, особенно полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, очень полезные для нас. Это пример того, что некоторая «не постная» белковая пища, подходит для Чистого питания.

Лучшие источники белка при Чистом питании:
-куриная грудка,
-грудка индейки,
-Постное красное мясо (филей, плечевая часть лопатки, филе миньон, мякоть пашины),
-Консервированный лосось и тунец (в воде, а не в масле),
- рыба,
- ракообразные и морепродукты,
-яичный белок,
- творог обезжиренный (читаем состав, чтобы не было сахара) или с низким содержанием жира,
- молоко и протеиновые шейки,
- соевые продукты и тофу.

УГЛЕВОДЫ

Наша задача, чтобы главным источником энергии являлись натуральные углеводы - свежие фрукты, овощи, необработанные злаки и другие комплексные углеводы, которые с трудом перевариваются орга¬низмом, и требуется большего времени, прежде чем они попадут в кровь – углеводы с низким гликемическим индексом.
Углеводы делятся на простые и сложные. Простые углеводы дают организму «быструю» энергию, в кратчайшие сроки усваиваясь организмом. В то же время сложные снабжают организм энергией медленно и равномерно. К простым углеводам относятся различные сладости, содержащие сахар (сахарозу), фрукты (в них содержится глюкоза и фруктоза) и молочные продукты, в которых содержится достаточно много молочного сахара (лактозы) – йогурты, молоко и т.д. Сложные углеводы – это всевозможные крупы: овсянка, гречка, рис, а также макароны, хлеб и овощи.

Рекомендуемое соотношение углеводов в рационе: 70-75%- сложные углеводы и
25-30%-простые углеводы
.

Лучшие источники сложных углеводов при Чистом питании:
- сладкий картофель,
- коричневый рис,
- овсяная крупа,
- ячмень,
- гречка,
- фасоль (да-да, больше углевод, хоть и содержит растительный белок),
- цельнозерновой хлеб,
- макаронные изделия из цельного зерна,
- злаки.

Лучшие источники натуральных простых углеводов при Чистом питании:
-яблоки,
-апельсины,
-бананы,
-грейпфрут,
-дыня,
-клубника,
-малина,
-ежевика,
-черная смородина,
-вишня,
-персики,
-груши,
-абрикосы,
-молоко,
-йогурт (без сахара!),
-нежирный сыр.

КЛЕТЧАТКА

Клетчатка - основа сбалансированной диеты для снижения веса и очищения организма. Во-первых клетчатка придает нашей пище объем и увеличивает ее время пребывания в желудке, да и чувство сытости наступает относительно быстро. Во-вторых, эти пищевые волокна значительно замедляют всасывание различных сахаров в кишечнике. А это значит, что существенно увеличивается продолжительность состояния сытости.

Продукты богатые клетчаткой:
-брокколи,
-салат-латук,
-зеленая фасоль,
-цветная капуста,
-спаржа,
-шпинат,
-цуккини,
-огурец,
-сельдерей,
-тыква,
-брюссельская капуста,
-капуста,
- пророщенные семена,
- помидоры.


ЖИРЫ

Для чистого питания мы должны сосредоточиться на потреблении ненасыщенных и полиненасыщенных жиров и сократить потребление насыщенных жиров. И хотя потреблять жиры необходимо в силу того, что их потребление помогает организму эффективно сжигать жир, употреблять их следует в умеренных количествах, потому что все они очень калорийны.

Лучшие источники полезных жиров при Чистом питании:

-оливковое масло,
-миндальное масло,
-льняное масло,
-Подсолнечное масло,
-Орехи макадамия,
-авокадо,
-миндаль,
-кешью,
-бразильский орех,
-арахисовое масло,
-грецкие орехи.

ЕЩЕ ПАРУ ПРАВИЛ:

Во-первых: едим 5 - 6 раз в день небольшими порциями (про то, что еду мы везде берем с собой – думаю все знают?). Время трехразового питания прошло – если мы едим пять раз в день, то поддерживам свою систему обмена веществ в "подвижном" состоянии. А это значит, что и жиры сгорают лучше.
Во-вторых: едим сбалансировано. А это значит, что каждый прием пищи должен содержать белки, углеводы, клетчатка и жиры, в разумных пропорциях. Никогда не ешьте углеводы сами по себе!
Тут дополню: я читала очень много диет фитнесисток – практически все перестают есть сложные углеводы после 15-16 часов, и уже 4-5 прием пищи – это белок с овощами (клетчатка- углевод)

Вот как-то так. Ну и конечно тренировки-тренировки и еще раз тренировки!!!

ПыСы: перевод вольный, любые корректировки и дополнения приветствуются.
Оригинал тут: http://www.milliondollarbabyfitness.com/blog/eating-clean/

Ну вот как то так - стартую сегодня!
Рейтинг:  +8
joker
28 апреля 2012 года 7 1221 33
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru EAT CLEAN - 5 дневный спринт!
У меня начался период срывов. Я тренируюсь по 3 часа в день, НО потом прихожу и съедаю или пол торта или 500 грамм шоколада...
И я поняла - НАДО ЧТО ТО С ЭТИМ ДЕЛАТЬ!
Так как вылет к любимому у меня 3 мая, то я решила со своим другом (который готовится к Ironman и тоже занимается как умалишенный и питается правильно, но крайние 3 дня срывается на шоколад) устроить миним спринт... Читать полностью
 


Дневник joker:



Комментарии:

28 апреля 2012 года
0
Олька а я вот подсела на рыбу и молочку обезжиренную, овощей и фруктов ну совсем не хочется( овощи еще в себя пихаю понемножку... уже скинула 3,5 кг

28 апреля 2012 года
0
Олик, я так понимаю систему питания и калорийности
про циклы ж знаешь? катаболический, анаболический итп

при анаболическом - когда мы наращиваем массу (в основном, конечно, мышцы, но и без жирков не обойтись) - жестко тренируешься, большие веса, выжимаешь свой максимум, добавляешь бодироки всякие (высокоинтенсивное кардио), и хорошо кушаешь. т.е. все 5-6 приемов пиши обязательно должны содержать углеводы, иначе не потянешь, будут или срывы или большие проблемы с обменом веществ потом, без вариантов
(не твой ли кстати случай? меня на срывы вообще не тянет)

при катаболическом цикле - мы сушимся, т.е. избавляемся от жирков, при этом стараемся сохранить мышечную массу Полностью все равно не получится, но по максимуму.
Для этого тренируемся по прежнему с большими весами, но меньше упражнений за тренировку я читала что 3
Как вариант - больше упражнений, но средний вес - хотя тут уточнить надо
Смысл - питаемся с дефицитом калорий, но при этом не даем организму покрывать расходы из мышц, показываем ему, что мышцы нам очень нужны))) и он кушает жирки свои
Высокоинтернсиное кардио убираем, оставляем бег, бассейн, степ.....
Тут уже кушаем на 1500 ккал в день где-то, углеводы - в 2х первых приемах пищи

как-то так


а я, оказывается, чисто кушаю!

28 апреля 2012 года
0
Наташка, умничка!!!! Рыбка это очень хорошо!!! Я раньше тока морепродукты ела - а как мясо перестала есть, то подсела на рыбу...

Жэк, я в курсе и про сушку и про наращивание... я сейчас где то между - тк я всегда считала, что у меня мышцы ОГО-ГО, а как оказалось их строить и строить...поставили себе лимит ГОД. То есть я как бы на сушке (углеводы сложные до 15 00), но чтобы не растерять то, что наращиваю, пью протеин после тренек))

Сегодня по спорту - лайт: я только с пробежки 40 минут (так клево на улице), сча пресс и йога..... потом поеду на местный аэродром, не думаю что прыгну, но потусуюсь хоть

28 апреля 2012 года
0
мне не верится в эти "между"
в общем, береги себя, мой хороший. Все эти срывы-то ни о чем хорошем не говорят. Что-то не то у тебя в балансе спорта и питания

28 апреля 2012 года
0
Срывы на сладкое научно объяснимы))) Секса не было месяц + большие спортивные нагрузки. А питание у меня хорошее. Добавлю чуть больше кашек все таки

28 апреля 2012 года
0
говорят, секс и спорт одинаково воздействуют на гормоны

28 апреля 2012 года
+2
ВРУТ

28 апреля 2012 года
0
Ну добила себя сегодня бассейном - потому что нечего так жрать!)))
Итого по спорту: AM - бег 40 минут + пресс
PM - бассейн 1 400 метров
Сегодня по меню вроде не плохо было - углеводов добрала, но завтра таки будет каша!!!


28 апреля 2012 года
0

28 апреля 2012 года
0
На самом деле прихожу к выводу, что вес ничего не значит!
Я смотрю на фоту 2 месяца назад с весом 71.7 и сейчас 70 - всего то 1.7 кг, а выглядит так- словно -5 не меньше... все потому что мышцы... так что весы в топку!

29 апреля 2012 года
0
200%!!! только я все свои выкинуть не могу каждое утро взвешиваюсь, как наркотик)))) хорошо хоть хватает теперь ума из-за цифр не расстраиваться

29 апреля 2012 года
0
Ойййй...Ну сегодня они меня порадовали!!! отвес таки 69.5 (то есть 500 гр за месяц) Но фоталась сегодня, чтобы посмотреть на результат работы за 2 месяца - реально ощущается разница. Может открою на пол часа свой альбом До и после

Сегодня бомбанула йогу с утра, сейчас выбегаю в тренажерник качнуть ноги, по плану еще скалодром вечером - но посмотрим...
Обещаю фотать всю еду за день и выложить вечером как фотоотчет...

29 апреля 2012 года
0
Не поехала на скалодром... все таки душевное состояние очень зависит от еды... я обожралась и вообще ничего не хочется. Все такие - слегка голодные - более подвижные

29 апреля 2012 года
0
Это жесть...как только решаю фотать еду- сразу случаются срывы((( Извините - красиво не будет - но как есть:

завтрак - овсянка (40 гр) + омлет из белков и помидором
[/img]

полдник - после тренировки протеин (не фотаю))) и через час фруктовый салат с йогуртом
[/img]

через 2.5 ч обед - овсянка 40 + 100 гр тунец + пол помидорки
[/img]

Потом я пошла с друзьями на шашлык и тут Остапа понесло((((((
Вот фотка - пол тарелки от моего барбекью (чтобы понятно - 500 гр свежих шампиков и 280 гр баклажана) НО!!!!! плюс я съела лист лаваша (100 грамм и 1000000000000000 углеводов) + огурцы 2 шт и 5 маленьких солененьких и бутылка безалкогольного вина А! И 2 банана!!!
[/img]

Ну а вот это явно было лишнее - дома, выпив фистала!!! Я захотела зеленое яблоко с корицей
[/img]

Итак - день не очень:

1 мая 2012 года
0
Позавчера спринт был слегка нарушен, но вчера и сегодня я опять в строю!!! Еду фотаю, вечером будет отчет...

Сегодня у меня выходной от зала - утром йога (как мне нравиться начинать день с йоги - заряжает и вносит гармонию!) и вот вернулась с бассейна 1500 м -ура!!! Такой - релаксовый денек.

Через 2 дня вылетаю в Израиль к любимому и попрыгать Надо начинать паковать вещи сегодня!

1 мая 2012 года
0
как тебе классно!! Израиль.. прыгать.. ЛЮБИМЫЙ...!))а почему любимый в Изре, а ты в Минске?

1 мая 2012 года
0
Жэк, потому что я его там встретила, когда приехала поработать, как тандем инструктор. Он тоже инструктор. Прыгали мы вместе, прыгали и допрыгались

У того, кто сверху явно хорошее чувство юмора тк в Израиль я ехала вообще чисто, чтобы от меня отстали (они хотели очень чтобы я приехала у них попрыгать), а получилось, что попала. И вот теперь все сложно, но посмотрим - ничего не хочу загадывать, надо жить настоящим!

1 мая 2012 года
0
а в Израиле теплоо... море... пальмы... прыги есть, любимый есть......))
ну ты права, не надо загадывать
А хорошее чувство о того, кто сверху, по-любому, постоянно такие приколы бывают))))

1 мая 2012 года
0
Готова к фотоотчету .... сегодня было вот что:
завтрак - хлебцы со смесью из авакадо и яиц


потом был бассейн 1 500 метров и после бассейна- мняяяяяяяяямммммммммммммммммммммммм протеиновое шоколадное желе (сама сделала - всего 145 ккал!!!) + груша и киви


на обед я наслаждалась (мелкими ) креветками и спаржей (я ее покупаю и промываю тк она полна масла и сахара, поэтому калорийность пишу ниже, чем на этикетке)


потом перекусила яблоком с корицей (не фотала тк оно всегда выглядит одинаково как на картинке с 29 04)
и сейчас ем творог 0%, политый йогуртом 2% с размороженной черникой, все это посыпала кокосовой стружкой и корицей (я почти везде теперь их добавляю)


Ну и я всегда пью кофе с молоком литрами. Если больше ничего не буду грызть, то в общем то питанием сегодня я довольна!

1 мая 2012 года
0
вкусненько как!
поподробнее про протеиновое желе расскажи!

1 мая 2012 года
0
С радостью! Это я вчера прочитала рецепт и сразу приготовила. Для меня, как любителя шоко, просто спасение. И после тренировки вместо шейка отлично заходит тк тоже самое по составу! Перевод мой - вольный :-D
Шоколадное Протеиновое Желе!
Ингредиенты на 4 порции:
-600 мл молока
- 4 мерных ложки шоколадного протеина (у меня только такой и есть)
- 2 ст ложка желатина

Подогреваем молоко в кастрюльке до состояния, когда оно уже достаточно горячее, но пить еще можно. Снимаем с огня и добавляем в емкость с протеином и желатином. Смешиваем все венчиком (или в блендере) и даем отстоятся. Переливаем в формы для желе, миски, кружки и т.п. и убираем на ночь в холодильник. Вуаля!

В порции: 145 ккал 23 г белка, 4г углеводов, 2г жиров (вообще столько, сколько % в молоке)

1 мая 2012 года
+1
о, спасибо!! попробую)))
я вчера делала творожно-ягодное желе по такому же принципу, и тоже протеин туда добавила. вкусно!
а ты смотрела фитнес-рецепты от Оксаны Артемовой? там печеньки всякие есть, мммм

1 мая 2012 года
0
ммм пальчики оближешь, особенно ужин

1 мая 2012 года
0
Оксан, как стала фотать, стала больше наслаждаться едой - уже не набухаешь себе в тарелку и не пойдешь к компу, хочется красиво! :-D

2 мая 2012 года
0

2 мая 2012 года
0
5-ти дневный спринт закончился, а шоко мне не захотелось (мне сегодня напомнили)))). И я сегодня на весах увидела циферку 68!!! УРА!!!!

По питанию, все отлично
завтрак: амлет с фасолью белой, помидором, 3 яичных белка и 1 яйцо


перекус до тренировки - финики, после - протеиновый шейк

Обед: салат с тунцом, не наелась и съела еще спаржу)



на ужин у меня салатик из овощей без масла с маслинами и морской коктейль

думаю еще будет зеленое яблоко с корицей. Его фотать не буду - как обычно - порезанное яблоко, посыпанное корицей)))

Вот как то так. Ну и тренировка 3- минут кардио + круговая на ноги
Завтра в путь и заведу новый дневничок... израильский))

2 мая 2012 года
0
Олечка! так вкусно кушаешь! мммммм))))
Шоко и не должно ж хотеться, если все четко. а у тебя все чОтко!!!

https://www.diets.ru/post/506736/ - вот я кушала. ты меня вдохновали своими фото, а то все ленилась)))))

а зачем новый дневник? почему не этот?
мне вот удобнее прогресс отслеживать. Могу зайти в декабрь, например, и посмотреть, что и как там у меня было.))

2 мая 2012 года
0
А так можно? я просто дневнички как то считала, что их чуть ли не каждый день заводить надо - лошара да?))))

2 мая 2012 года
0
Олечка, поздравляю с 68!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! <<<<<<<<<<<ура!!! ты умница!
желаю тебе лёгкой поездки и страстной встречи с любимым<! ты наверное пропадешь, а потом и я в воскр переезжаю, инета не будет какое то время, но желаю тебе всего самого яркого позитивного и худительного! цем тебя!!!

2 мая 2012 года
0
Оксаночка, спасибо огромное! Сама рада была...
Но думаю, что за ближайшие выхи еще 1 кг точно сгорит тк работы вал! И мы решили с Галей, что фиг с ним даже если мышцы- главное чтобы сча с жопы жир сгорел, а мышцы у меня легко растут - нарастим))))

2 мая 2012 года
0
ААА...сегодня прикол был
Заезжала к маме, она передала банку икры для Дэни
я грю: ну и че? сказать от тещи?
мама: нет! Я ему не теща еще! Но скажи что если стану- икру он будет есть чаще)))))) и дала еще 0.5 самогона)))) Наверное, чтобы Дэни согласился

2 мая 2012 года
0
мама жжет!!!)))

3 мая 2012 года
0


Оставить свой комментарий
B i "