Рулетики из рисовой бумаги

Рулетики из рисовой бумаги

Список ингридиентов:
Рисовая бумага
Морковь
Огурец
Отваренные грибы (я брала коричневые шампиньоны)
Лук порей
Отваренные креветки
Отваренное или запеченое филе индейки (можно куриное филе)
Соевый соус
Семена кунжута (у меня не оказалось, как я думала, так что мы ели без них)

Морковь, лук порей, огурец нарезаем тонкими полосочками. Грибы нарезаем пластинками. Филе птицы тоже нарезаем небольшими кусочками, желательно подлиннее. Креветки, если маленькие, то целиком, если нет, то можно нарезать на кусочки по желанию.

Лист рисовой бумаги кладем в блюдо с теплой водой на несколько секунд. Затем выкладываем лист на стол (поднос, доску), выкладываем начинку и заворачиваем в рулетик. Начинку можно варьировать по своему желанию. Я делала так:
1) морковь, лук, огурец, креветки
2) морковь, лук, грибы, курица
3) а в конце последние намешала что осталось
4) так же, как вариант, можно слегка обжарить морковь, лук и грибы на оливковом масле. Обжаривать совсем чуть чуть, чтобы слегка подзолотить, буквально минуту (овощи тогда сырые все еще, но слегка поджаренные, что меняет их вкус).

Рулетики можно есть уже в таком виде, а можно слегка обжарить на оливковом масле.


Подавать с соевым соусом и кунжутом (если нет, то без него).

Теперь по пунктам... У меня получилось 13 штук. Я слопала 6 штук :t Поэтому буду считать именно на 6 штучек:
Рисовая бумага (1 лист - 0,3 п), 6 шт: 1,8 п
Креветки, 50 гр: 1 п
Филе индейки, 50 гр: 1 п
Овощи: 0 п
Если обжаривать, то посчитать оливковое масло, 1 чл: 1 п
Итого: 4,8 (необжаренные всего 3,8 п)
Рейтинг:  +3
Peppermint Mood
15 января 2011 года 5 905 16
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Рулетики из рисовой бумаги
  Список ингридиентов:
Рисовая бумага
Морковь
Огурец
Отваренные грибы (я брала коричневые шампиньоны)
Лук порей
Отваренные креветки
Отваренное или запеченое филе индейки (можно куриное филе)
Соевый соус
Семена кунжута (у меня не оказалось, как я думала, так что мы ели без них)
Морковь, лук порей, огурец нарезаем тонкими полосочками. Грибы нарезаем пластинками... Читать полностью
 


Дневник группы "Диета весонаблюдателей":



Комментарии:

15 января 2011 года
0
Мне нравятся такие рулетики, но у меня они слипаются , а у тебя?

15 января 2011 года
0
У меня не слипались... А слипаются как? Во время приготовления?

15 января 2011 года
0
Нет уже когда выкладываю на тарелку

15 января 2011 года
0
Нет, не было такого... Может от бумаги зависит...

15 января 2011 года
0
Может. А начинку я делаю разную, какая на ум придет, то и кручу. Мой муж любит японскую, вьетнамскую кухню

15 января 2011 года
0
Да, тут полет для фантазии

17 января 2011 года
0
а можно девочки ее делать с нормальной капустой в ней же нету пун???

17 января 2011 года
0
Всмысле в капусту заворачивать? Или в начинку капусту?

17 января 2011 года
0
в смысле начинку заворачивать, а то рисовая бумага у нас здесь очень дорогая

17 января 2011 года
0
Ну можно и так, но тогда это уже совершенно другое блюдо

17 января 2011 года
0
я согласна, надо попробывать спосибо за рецептик

17 января 2011 года
0
На здоровье
Если будете делать с капустой, потом расскажите как на вкус

17 января 2011 года
0
Дашуль моя малая только что подошла к компу посмотрев на фото сказала -Вау и я такие хочу завтра пойдем в маркет и купим рисовую бумагу

17 января 2011 года
0
Моему понравились больше в обжаренном виде, возможно твое доче тоже так больше понравится

17 января 2011 года
0
обезательно скажу, я же по этой системе уже худела , 2 года назад на 4о с лишнем кг, а потом забросила и набрала 15кг, сейчас думаю опять садится

17 января 2011 года
0
Да, система действительно действенная. Я давно давно на нее садилась, но что то видать не было еще настроя особого, поэтому рещультаты были так себе, я сейчас я до ВН просто доросла


Оставить свой комментарий
B i "