Драники приготовленные в духовке

Ингредиенты (на 7 штук)
5-4 небольших картошин
1 морковь
1/2 репчатого лука
соль, специи (по вкусу)
мука (1 стакан)
1 яйцо

Приготовление:
Картофель, морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Дать отлежаться и слить образовавшийся сок от овощей.
К этой массе добавить 1 яйцо, 1 стакан муки, соль, специи по вкусу и перемешать.
Духовку разогреть на 180 градусов.
На противень постелить бумагу для выпекания.
Полученную массу выкладывать на противень, формируя небольшие лепешки. 1 лепешка - 2 столовые ложки.
Выпекать примерно 20-30 минут, до готовности.
Подавать горячими со сметаной!

Приятного аппетита!