Омлет из духовки или "как в детском саду"

Омлет из духовки или "как в детском саду" Возьмём:

5-6 яиц
150 мл молока
соль по вкусу.
Молоко и яйца взбить венчиком или слегка миксером, посолить.
Вообще в омлет можно добавить грибы, сыр. колбасу, овощи и т.д.

классический вариант.

Форму для выпечки(сковородку) лучше всего взять с высокими бортиками, т.к. омлет в процессе готовки увеличится в объеме.

Смазываем ее слегка сливочным маслом, выливаем яичную массу и отправляем в разогретую до 180С духовку на 20-30 минут.

Омлет сильно поднимется, но как только вытащите из духовки -осядет. В этом нет ничего страшного!

Такой омлет хорошо подавать с зеленым горошком!

Рубрика: Запеканки

Рейтинг:  +27
alisa-lisa
29 апреля 2012 года 22 891 16
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Омлет из духовки или "как в детском саду"
  Возьмём:
5-6 яиц
150 мл молока
соль по вкусу.
Молоко и яйца взбить венчиком или слегка миксером, посолить.
Вообще в омлет можно добавить грибы, сыр. колбасу, овощи и т.д.
классический вариант.
Форму для выпечки(сковородку) лучше всего взять с высокими бортиками, т.к. омлет в процессе готовки увеличится в объеме... Читать полностью
 


Дневник группы "Рецепты на все случаи жизни":



Комментарии:

29 апреля 2012 года
+1
Вы ручаетесь, что "как в детском саду?"

29 апреля 2012 года
+2
конечно в детском саду ..это что..
но думаю вам понравится..это тоже не плохо и главное легко
вы попробуйте,и потом напишите ,как оно получилось

29 апреля 2012 года
0
ок, договорились

29 апреля 2012 года
0
Ой а я своему малому делала!!! Действительно очень похоже!!! Главное взять формочки с высокими бортиками. я например делала в силиконовых формочках "мишка" - почти до краев заполняла - уж измудряюсь как могу - лишь бы ел

29 апреля 2012 года
0

29 апреля 2012 года
0
Так,как в детском саду, дома никогда у меня не получалось, хотя у поваров рецепты спрашивала, теперь уже и не вспомню,что там было. По-моему,муку добавляли.

29 апреля 2012 года
+1
это да...
такой же нарятли
но не хуже

30 апреля 2012 года
0
омлет "как в детском саду" это паровой омлет, если не ошибаюсь а такой омлет мы дома готовим тоже, вкусно, дети очень хорошо едят!

1 мая 2012 года
+1
В духовке выпекают, правда,плиты электрические, прогрев сверху-снизу.
Спрашивала у поваров, дома у них тоже такой омлет не получается, только на работе

1 мая 2012 года
0
согласна...только на работе

30 апреля 2012 года
0

30 апреля 2012 года
0

1 мая 2012 года
0
получается, секрет омлета в профессиональном оборудовании, вот так многие блюда дома и не приготовишь

1 мая 2012 года
0
Полно, какое профессиональное оборудование в государственных детских садах!

4 мая 2012 года
0
Скажите пожалуйста ,начинку положить сразу или после того когда омлет будет готов?
Рецепт очень легкий, вкусный.Спасибо.

4 мая 2012 года
0
Если хотите добавить что то,то сначала взбиваете быстро начинку смешиваете с омлетам и в духовку.
иначе начинка может вся осесть вниз,так как тяжелее .
я смешивала сразу,делала с овощами..оч укусно


Оставить свой комментарий
B i "