ОМЛЕТ..."ВАРИАЦИИ НА ТЕМУ"

ОМЛЕТ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ

Ингредиенты:
1/2 головки репчатого лука, 1 болгарский перец, 2 яйца
Способ приготовления:
Лук нарезать кольцами и протушить, перец нарезать полосками, положить в поскду с луком, залить взбитыми яйцами и запечь в духовке или микроволновке
Комментарии:
Если такой омлет жарить на плите, то перец останется хрустящим (не успеет испечься).

Омлет из цукини.
Натереть цукини на терке, слегка отжать, добавить мелкопорезанный лучок, давленный чеснок, зелень, поперчить, добавить 1-2 взбитых яйца и жарить омлет на сковороде под крышкой на минимальном количестве растительного масла.

Яйцо в помидорке
с помидорки срезаем крышечку, вынимаем серединку, подсаливаем кому надо, вбиваем туда яичко, присыпаем сыром (можно и без него) - и в духовку на 5 минут. Все