Свинина с чесноком

Ингредиенты:
700 г свинины (филе)
чеснок (1 шт)
горчица (соус)
специи по вкусу (соль, перец...)

Приготовление:
Чеснок очистить и разделить на зубчики. Каждый зубчик порезать на 2-3 части (в зависимости от его размера), чтоб получились небольшие дольки.
Свинину же тем временем промыть под горячей водой и сделать в ней небольшие надрезы, в которые поместить дольки чеснока.
Затем свинину приправить специями и смазать горчицей.
Положите свинину в фольгу и заверните, положив в форму для запекания.
Поставьте форму в разогретую духовку до 180 градусов до готовности свинины. (Примерно 1,5 часа)
При подаче разрезать на небольшие ломтики.

Приятного аппетита!