Тортик на день рождения для моей старшей дочери.

Здравствуйте, дорогие мои! Решила поделиться с вами, какой тортик я пекла дочке на день рождения. Получился он вот такой















Кому интересно привожу рецепт, он простейший:

2 яйца взбить с 1 стаканом сахара (лучше просто вилкой или венчиком),
Добавить 1стакан сметаны,
1 ст.ложку, размягченного сливочного масла,
1стакан муки,
0,5 ч.л.соды, гашенной уксусом или разрыхлитель.

Делим полученное тесто на 3 части,
в 1добавляем 1 ст.л.муки,
во 2 добавляем 1ст.л. какао,
в 3 добавляем 1 ст.л.мака,

выкладываем в форму, смазанную маргарином и посыпанную мукой, чередуя разные виды теста,
Я готовлю обычно 2-3 порции.
Крем можно любой заварной с маслом, я для прослойки брала магазинный сухой "Крем клубничный заварной", сварила его и взбила с пачкой масла.

Сверху залила торт желе (у меня из компота черешни), Бока оформила белковым заварным кремом.

А розы:
растапливаете 100г шоколада (я взяла "Воздушный" белый),
добавляете 30 мл. жидкого меда или сиропа глюкозы, все это вымешиваете,
и лепите в прохладном помещении все, что вашей душе угодно!

Приятного аппетита!