«Гнезда» из спагетти с куриной печенью

Ингредиенты:

•спагетти (или макароны-«гнезда»)
•печень куриная – 300 грамм
•сметана – 2 ст. л.
•луковица
•грибы – 70 гр
•сыр - 70 гр
•масло растительное
•чеснок - 1 зубч.

Приготовление:

Порезать лук и грибы. Обжарить их вместе, посолив.
Печень промыть, порезать мелко, добавить к грибам и луку. Тушить 10 минут.
Положить измельченный чеснок и сметану, помешать и тушить еще минут пять.
Отварить спагетти. Выложить их на тарелку «гнездами», намотав на вилку. В центр каждого положить печень с грибами, полить получившимся сметанным соусом.
Посыпать гнезда натертым сыром.

Приятного аппетита!