Диетические заблуждения

Для того чтобы сбросить вес, люди прибегают к самым разным диетам и рецептам похудения. Советов очень много, и среди них есть совершенно бесполезные, основанные на неправильном представлении о свойствах продуктов.

ШОКОЛАД:
Это лакомство занимает первое место в рейтинге диетических заблуждений. Съедая по плитке шоколада в день похудеть не получится. Если разговор идет о двух-трех кусочках, то шоколад диетологи считают полезным, если больше – то это уже вредит фигуре. Вообще же любые сладости во время диеты исключаются, но все же маленький кусочек сладкого иногда можно себе позволить.

НАПИТКИ:
Ошибочно мнение и на счет кофе. Небольшие порции кофе действительно ускоряют обмен веществ в организме, но если кофе пить литрами, то из организма вымываются кальций и магний. К тому же кофе сильно обезвоживает, поэтому после каждой чашечки кофе выпивайте стакан воды. Еще один распространенный миф – чтобы похудеть, нужно пить как можно больше воды. Не стоит еду заменять водой. От лишнего веса это не спасет и уж точно не принесет пользы организму. Во время диеты можно водой заменить чай, соки, но никак не еду.

ФРУКТЫ:
В отношении фруктов тоже немало мифов. Один из них – если есть только фрукты, можно быстро похудеть. В действительности такая диета неминуемо приведет к нарушению обмена веществ, а глюкоза и фруктоза, которые содержатся во многих фруктах в большом количестве, повышают уровень инсулина в крови, что вызывает чувство голода. То же самое относится и к грейпфрутам и ананасам – наивно полагать, что эти фрукты сжигают жиры. Ни один фрукт сам по себе не поможет сбросить вес. Лучше изучите полезное действие того или иного фрукта на организм и в умеренном количестве включите в свой рацион разные фрукты.

ВРЕМЯ ПРИЕМА ПИЩИ:
Для большинства людей наиболее актуален вопрос не что есть, а когда. К примеру, принято считать что завтрак должен быть сытным и калорийным. Но утро не самое лучшее время для плотной еды. После пробуждения организм вырабатывает энергию, а прием пищи нарушает этот процесс. Обед при многих диетах чисто символический, но это приводит к тому, что к моменту ужина голод становится нестерпимым и человек переедает. Лучше постараться равномерно распределить количество пищи на равные приемы.

ВРЕДНЫЕ ПРОДУКТЫ:
Исключив из рациона картошку, макароны и хлеб, не стоит ждать быстрого снижения веса. Дело не в этих продуктах, а в масле и соусе с которыми они съедаются. Если макароны слегка не доварить и есть без соуса, картошку есть без масла, а белый хлеб заменить ржаным или отрубным, то это никак не прибавит вам лишних килограммов.