Хуммус

Хуммус
Ингредиенты:
Чеснок – 2 зубчика
Нут (из банки) – 2 стакана
Соль – 1,5 чайной ложки
Тахини – 1/3 стакана
Сок лимона – 8 столовых ложек (3 лимона)
Вода или жидкость от нута – 4 столовых ложки
Оливковое масло – 2 чайных ложки
Соль – 1 чайная ложка
Черный перец – 1 чайная ложка
Тмин – ½ чайной ложки
Паприка – ½ чайной ложки
Петрушка – 2 чайных ложки
Розмарин – 1 чайная ложка




Все ингредиенты взбейте в блендере до однородной кремовой массы.




Добавьте специй по вкусу. Храните в холодильнике.

Рейтинг:  +10
haruk0
11 мая 2012 года 9 365 13
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Хуммус
  Ингредиенты:
Чеснок – 2 зубчика
Нут (из банки) – 2 стакана
Соль – 1,5 чайной ложки
Тахини – 1/3 стакана
Сок лимона – 8 столовых ложек (3 лимона)
Вода или жидкость от нута – 4 столовых ложки
Оливковое масло – 2 чайных ложки
Соль – 1 чайная ложка
Черный перец – 1 чайная ложка
Тмин – ½ чайной ложки
Паприка – ½ чайной ложки
Петрушка – 2 чайных ложки... Читать полностью
 


Дневник группы "Рецепты на все случаи жизни":



Комментарии:

11 мая 2012 года
0
прикольно, всегда думала, что бы такое приготовить из нута

11 мая 2012 года
0

12 мая 2012 года
+1
Просветите отсталую тетку- что такое тахини и где его взять?

12 мая 2012 года
0
Вот-вот...

13 мая 2012 года
0
Нашла: "Тахини - распространённая на Среднем Востоке густая паста из молотого кунжутного семени, её добавляют ко многим блюдам, например к фалафелю, к хумусу, кроме того, она служит основой для многих соусов"...

13 мая 2012 года
+1
кунжутную пасту можно в супермаркете достать, но в принципе можно и без неё сделать с кужжутным маслом ,например, - я делала ,мне понравилось

13 мая 2012 года
0

14 мая 2012 года
+1
Спасибо большое за объяснение. У нас этого кунжута на базаре- валом, белого и черного, да и недорого в принципе. Так я его перетру, предварительно поджарив и чуть с маслом смешаю- вот и будет мне паста энта. Спасибо!

14 мая 2012 года
0
Девочки, а что она напоминает по вкусу? У нас в магазине уже готовая продается, но я как-то боюсь покупать? И что значит нут из банки? Я у нас видела только сухой на рынке.

14 мая 2012 года
+1
я тоже только сухой видела ..может консервированный?

14 мая 2012 года
0
я так и подумала, только не видала такого

15 мая 2012 года
0
Я брала-готовый хумус(с разными добавками)-остренький!!!Мне понравился!

16 мая 2012 года
0
Нут сварить можно и будет такой же, как из банки, только на ночь замочить не забудьте.


Оставить свой комментарий
B i "