Вкусный и полезный завтрак - начинаю утро правильно

Решила я начать изменение своего режима питания с того, что с завтрашнего дня буду завтракать. Обязательно буду завтракать, сидя за столом, без книги, без журнала, без радио и без телевизора. Только мы: я и завтрак. По калориям, девочки, ничего не считала, думаю это в процессе приготовления у меня возникнет данный вопрос, а пока просто наброски.

ВАРИАНТ № 1. КАША
Овсянка, Гречка, Рис, Пшенка, Смесь злаков и так далее с добавлением ягод, фруктов, сахар можно заменить медом, если хочется сладкого, сухофрукты, орешки.
Вымоченная, запаренная, сваренная на воде, на обезжиренном молоке – вариантов масса!!! Польза очевидна!!!
Если времени мало, то как вариант мюсли с добавлением обезжиренного молока или низкокалорийного йогурта!!!


ВАРИАНТ № 2. ЯЙЦА
Мне например очень нравится омлет (можно на обезжиренном молоке делать) и вареные яички, еще можно сделать греночки из ржаного хлеба с яйцом и обезжиренным молоком, в глубокой миске смешайте яйца, молоко, соль. Пропитайте хлеб в этой смеси и запечь в духовке или СВЧ.

РУЛЕТИКИ С ЯЙЦОМ И КУРИЦЕЙ. Приготовьте из 2 яичных белков яичницу. Готовую куриную грудку нарежьте полосками. Выложите все на лист лаваша, добавьте порезанный помидор и сверните в трубочку. Это блюдо низкокалорийно и вместе с тем питательно.

ОМЛЕТ НА ПОДСТИЛКЕ ИЗ СЫРА (В ДУХОВКЕ). На дно противня или глубокой сковороды выложить порезанный кусочками сыр так, чтобы закрыть дно. На него положить порезанные кружочками помидоры. Взбить яйца с молоком и этой смесью залить предыдущие ингредиенты.
Затем поставить в духовку. Получается воздушный омлет с сырным "коржиком" внизу и сочными помидорами внутри. Очень вкусно!

РУЛЕТЫ С ОМЛЕТОМ. Очень вкусный и питательный завтрак. Приготовьте тонкий омлет из 1-2 яиц и молока. А затем заверните его в лаваш. Можно добавить еще в качестве начинки любые слегка тушеный овощи.


ВАРИАНТ № 3. ТВОРОГ
Творог можно с утра кушать с фруктами, медом, орешками, можно сделать сырники (но тут маслечко потребуется), запеканку какую-нибудь вкусную.

ТВОРОГ С ДЫНЕЙ. В половинку небольшой дыни выложите 1 стакан творога. Сверху насыпьте немного очищенных семян подсолнечника и полейте медом. Лучший выбор для тех, кто не может с утра есть тяжелую пищу.


ВАРИАНТ № 4. ФРУКТЫ
Тут мне кажется вообще можно лопать все – все – все… Например фруктовый салат.


ВАРИАНТ № 5. КОКТЕЙЛИ В БЛЕНДЕРЕ

СОЕВЫЙ ШЕЙК. В блендере смешайте до образования однородной смеси 1 стакан свежевыжатого апельсинового или ананасового сока, 100 г сыра тофу и 1/2 стакана свежих фруктов. После утренней зарядки такой завтрак просто великолепен!

ЙОГУРТОВО-ЦИТРУСОВЫЙ ШЕЙК. Смешайте в блендере 100 г нежирного ванильного йогурта, 1/2 стакана свежих фруктов, 1/2 стакана апельсинового сока, 2 ст. л. пророщенной пшеницы. Чтобы коктейль получился более сладким, можно добавить чуть-чуть меда или сиропа.

МОЛОЧНО-ФРУКТОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ. Взбейте в блендере 1 стакан порезанных на мелкие кусочки свежих фруктов и/или ягод, 2 стакана нежирного молока, 100 г ванильного пудинга. Разлейте коктейль по 4 креманкам и сразу же подавайте. Углеводы, белки и клетчатка отлично утолят голод


ВАРИАНТ № 6. БУТЕРБРОДЫ (не могу жить без хлеба, так буду его лучше кушать утром)
1) Сыр лучше всего приобретать нежирный, который можно дополнить зеленью и огурцами, если положить на хлеб – будет отличный бутербродик )))
2) Греночки с разными паштетами. Гренки подсушить с вечера, или сделать тост без масла, а паштет можно делать из творога с зеленью, яиц с зеленю, яиц и огурца… Думаю туту можно кидать то, что есть в холодильнике (ну в разумных мерах)!

Девочки, кто опытен, поделитесь своими рецептами, буду благодарна безмерно!!!