семена чиа

чего это такое и что в этом такого хорошего?

считается что в семенах чиа много суперпитательных веществ
например, в двух столовых ложках примерно:
60% дневной нормы клетчатки
20% дневной нормы кальция
13% омега 3
8% белков
еще эта штука хорошо разбухает в желудке, так что меньше хочется есть


немного истории и фольклора
семена чиа выращиваются в мексике со времён майя и ацтеков
слово "chia" на языке майя подразумевает силу, издревле семена чиа использовались как повышающее выносливость и дарующее силу средство


как это есть и сколько?
можно сами по себе, можно добавлять в практически любые блюда и напитки (не кофе J)
рекомендуется пару столовых ложек пару раз в день


рецепт заряжающего, энергетического коктейля:
семена чиа залить водой и оставить на ночь (можно добавить курагу\чернослив)
утром размолоть в блендере (можно добавить мед\ягоды\фрукты)