ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ.

Куриная печень 350гр На100гр готового продукта-151,8ккл.
Яйцо 2 шт Ж.6,5, Б.16,5, У7,4.
Лук 2 шт
Мука 2 стл, соль, перец, кореандр, зелень.

Печень, лук перекручиваем в блендере, добавляем яйца, муку, солим, перчим, добавляем специи, зелень. Выкладываем на сковороду столовой ложкой. Должна получается масса как на блины.
Жарим на сковороде без жира под крышкой. Можно в духовке. Кто хочет может сделать блины с овощной начинкой., грибами с луком, или тортик. Расчет ккл.только на котлеты. На 100гр идет 4 шт., 1-25гр.
Приятного аппетита.