ТОПИНАМБУР ИЛИ ЗЕМЛЯНАЯ ГРУША, Да, я даже и не знала что это корнеплод такой полезный. У нас на даче он растет как сорняк, но с недавнего времени мы со свекровью стали его окультуривать, периодически выкапываем плоды и употребляем в пищу. Он очень полезен при заболевании сахарного диабета, а свекровь уже около 3 лет состоит на учете у эндокринолога с сахарным диабетом,... НО оказалось не только эти целебные свойства в нем. начитавшись про него, я теперь постоянно добавляю в пищу, могу натереть в суп. или добавить в салат, а иногда его вообще просто так кушаем. На вкус напоминает хряпку капусты, но нежнее...
Вот немного информации полезной про топинамбур ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ:
Топинамбур для похудения – отличное средство. Его способность уменьшать массу тела, борясь, таким образом, с избыточным весом была доказана в клинических и экспериментальных исследованиях.
Каким же таким способом этот «чудо продукт» помогает нам худеть?
Дело в том, что топинамбур приводит к улучшению жирового и углеводного обмена, снижает уровень инсулина в крови и уменьшает массу тела.
Совершенно естественно, что мы с вами не получим такой скорый результат, какой дает нам использование всевозможных лекарственных препаратов, однако в нашем организме будет совершаться плавная и постепенная перестройка всех видов обмена веществ.
Иной раз можно получить хороший результат в решении вопроса похудения уже в первый месяц употребления топинамбура в пищу. То, на сколько быстро будет действовать продукт зависит во многом от индивидуальных особенностей организма каждого конкретно взятого человека.
Даже если использование топинамбура для похудения приводит вас к меньшему, чем вы рассчитывали результату, не нужно думать, что время прошло даром. Это не так.
При ежедневном включении топинамбура в свой рацион можно добиться позитивных изменений в лечении многих тяжелых заболеваний, которые связаны с избытком массы тела: снижается артериальное давление, улучшается работа сердечно – сосудистой системы, предотвращаются обострения холецистита и панкреатита.
Надо отметить, что использование топинамбура для похудения позволяет добиться лишь такого уменьшения массы тела, которое было обусловлено нарушением связывания инсулина с клеточной стенкой. Ведь этот корнеплод улучшает чувствительность клеток к этому гормону.
Калорийность топинамбура
Калорийность топинамбура для похудения небольшая, всего лишь 61 кКал. Но даже такое количество калории ни коим образом не отложатся в проблемных местах, поэтому волноватья не стоит.
Для большего похудения необходимо использование других диет.
Единственная предосторожность:
при употреблении топинамбура в том, что он способствует газообразованию в кишечнике.
Соответственно, люди со склонностью к метеоризму должны поберечься.
Полезные свойства топинамбура для похудения
- он обладает сахароснижающей способностью, следовательно используется для лечения неинсулинового диабета;
- характеризуется антиоксидантными свойствами и выводит из организма токсины и соли тяжелых металлов;
- топинамбур отличный источник витаминов и микроэлементов;
- способствует снижению веса, о чем мы говорили с вами ранее;
- используется в косметологии, так как успешно разглаживает даже глубокие морщины.
Способы использования топинамбура
Маска из топинамбура:
Корнеплод натереть на мелкой терке и сделать маску на 15-20 минут. Повторять процедуру один раз в два или три дня на протяжении недели.
Результат:
Кожа становиться гладкой и упругой.
В борьбе с излишним весом:
Утром и вечером выпивать по пятьдесят граммов сока. Утром за один час до еды, вечером – через час после приема пищи. Продолжительность употребления сока не должна бать менее 15 дней.
Результат:
Снижение массы тела.
При нарушении солевого обмена:
Добавлять в течение месяца в овощные салаты каждый день по 50 граммов топинамбура.
Результат:
Солевой обмен восстанавливается.
Вот так он выглядит у нас на даче
Короче, вчера сделала "варенье ", (но не варила) из топинамбура.
Вот что получилось
Настена уплетала за обе щеки.
Для заинтересовавшихся рецептик:
на 1 кг корнеплодов:
2 лимона
250гр меда.
Приготовление:помыть и почистить как картошку топинамбур, помыть и порезать лимоны вместе с кожурой, но без косточек. Все переложить в блендер, туда добавить мед и хорошо взбить. ВСЁ. Кушайте на здоровье.
ТОПИНАМБУР ИЛИ ЗЕМЛЯНАЯ ГРУША, Да, я даже и не знала что это корнеплод такой полезный. У нас на даче он растет как сорняк, но с недавнего времени мы со свекровью стали его окультуривать, периодически выкапываем плоды и употребляем в пищу. Он очень полезен при заболевании сахарного диабета, а свекровь уже около 3 лет состоит на учете у эндокринолога с сахарным диабетом,... НО оказалось не только эти целебные свойства в нем. начитавшись про него, я теперь постоянно добавляю в пищу, могу натереть в суп. или добавить в салат, а иногда его вообще просто так кушаем. На вкус напоминает хряпку капусты, но нежнее...
а варенье первый раз вижу!!
человечеству не видать
мечтаю)))
Спасибо за инфу
маришик, спасибо за пост))
Девченочка у тебя- просто куколка))
зато сегодня мне после копания- капец, даже не бегала, щас попробую треню сделать, руки ноги не гнутся))))
зато вчера выложилась на полную и утром сегодня бегала)))