Усвоение кальция из молочных продуктов

Творог очень хорошо сочетается с орехами. Можно на сайте едимка.ру посмотреть там таблица сочетания продуктов есть

Что сочетается я знаю.
Это потому что. и там, и там белок.
А как быть с кальцием?

Постою послушаю!

Тоже впервые слышу...
Читала про витамины C, D и группы В, а вот про бор

Очень важен бор для суставов: при его недостатке быстро развиваются артриты и артрозы. Об этом говорит тот факт, что в регионах, где в почвах не хватает бора, людей с проблемами суставов бывает в 6-7 раз больше, чем там, где бора достаточно.

Бор поддерживает в норме уровень мужских и женских половых гормонов, необходимых для здоровья костей, поэтому он особенно нужен женщинам в период климакса – ведь остеопороз часто развивается именно в это время.

Благодаря бору, в нашем организме преобразуется и работает витамин D, и поэтому лучше усваивается кальций – а он тоже необходим костям.

Полезные свойства бора

При достаточном количестве бора в организме резко снижается вероятность образования почечных камней – оксалатных, так как этот элемент уменьшает количество оксалатов в моче.

Бор также поддерживает в организме процессы превращения и обмена магния и фосфора; участвует в процессах, происходящих в центральной нервной системе и мозге; поддерживает в норме состояние мышечной ткани;
улучшает работу щитовидной железы. Есть даже данные, говорящие о том, что бор способен облегчить состояние больных тиреотоксикозом и усилить действие инсулина.

Кроме того, бор может помочь ускорить рост детей и подростков, а также увеличивает продолжительность жизни – такие данные тоже получены исследователями.
В каких продуктах содержится микроэлемент бор
Источники бора

Из каких источников мы можем получать бор?
Для нас, как и для животных, его источником являются растительные продукты, и больше всего бора в винограде, яблоках, грушах и моркови.
Есть он также в брюкве и свекле, черносливе, орехах, помидорах, бобовых, финиках, мёде,
некоторых морепродуктах, и в зерновых – в малых количествах.

Ешьте кунжутное семя, льняное семя, но вначале прочитайте информацию, посоветуйтесь с врачом по необходимости

Сижу ем творог.. без орехов .. а то слишком калорийно получается

Любой доктор вам скажет, что без витамина Д кальций не задерживается у нас в организме, вот почему иногда начинается проблема. Особенно это для тех регионов где солнце только в теплое время, ведь витамин Д вырабатывается когда мы на солнце находимся. Мне пришлось в этом году быть в Украине, в сентябре конечно солнышко еще было, но уже не так как летом. И мы старались гулять так чтобы на лицо и руки попадало солнце. Творог нужно кушать, ведь это белок ( строитель нашей мышечной ткани), но и о витамине Д не забывать