Подскажите рецептик белого хлеба для хлебопечки

Девочки, привет. Мне подаритли недавно хлебопечку, я перепробовала все рецепты из книги для нее. Но, что-то не то...
Вроде и вкусно, но мякиш получается суховатый и рассыпчатый, а хочется такой дырчатый и резиновый)))))))))))))
Который не крошится и чуть липковатый с большими дырочками. Подскажите рецептик плиз
Рейтинг:  +9
Ольчик40
23 мая 2012 года 2 453 7
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Подскажите рецептик белого хлеба для хлебопечки
Девочки, привет. Мне подаритли недавно хлебопечку, я перепробовала все рецепты из книги для нее. Но, что-то не то...
Вроде и вкусно, но мякиш получается суховатый и рассыпчатый, а хочется такой дырчатый и резиновый)))))))))))))
Который не крошится и чуть липковатый с большими дырочками. Подскажите рецептик плиз Читать полностью
 


Дневник группы "Горбушка":



Комментарии:

23 мая 2012 года
+1
Что бы не крошился нужно взять муку 1 сорта, а не высшего.Мы берем 2,5 ст. муки+ 0,5 ст. отрубей на 700 гр. хлеб. Получается вкусно.

23 мая 2012 года
0
А что за модель?
В группе много рецептов,посмотрите)))

23 мая 2012 года
+1
у меня Мулинекс Багетт и ко

23 мая 2012 года
+1
Попробуйте этот,нам очень понравился
Татарский молочный хлеб по ГОСТу!

23 мая 2012 года
+1
Отлично! Спасибо большое! Забрала в избранное))))))

23 мая 2012 года
+1
Я стряпала в мультиварке.Дрожжи 2ч.л. Мука 600гр. Соль 2ч.л. Масло раст. 2ч.л. Вода 370мл. В теплую воду дрожжи,постоять 5 мин.Замесить тесто.Дать постоять 30 мин.Потом в мультю,на подогреве 20 мин.,затем выпечка.А в хлебопечке это же автоматический процесс.

23 мая 2012 года
0
спасибо, попробую этот рецептик в хлебопечке)))))


Оставить свой комментарий
B i "