Многих женщин и мужчин по вечерам посещает аппетит. Когда после шести, а когда после полуночи. Избавиться от вечернего переедания очень просто, если дробно питаться в течение дня, то есть принимать пищу чаще, но небольшими порциями. Такое не диетическое питание приводит к тому, что объем желудка уменьшается, и насытиться теперь можно будет меньшим количеством еды. Пытайтесь устроить себе полноценный завтрак. Не только бутерброды и кофе, но и что-нибудь более существенное, например
каша. Во избежание переедания по вечерам, перед уходом с работы постарайтесь что-нибудь съесть или хотя бы выпить чаю. Вернувшись домой Вы уже не будете ощущать сильного голода.
Обращайте внимание, что Вы едите на протяжении дня. Если это бутерброды, пирожные и булочки - то позднего ужина Вы не избежите, потому что такой режим питания всегда вызывает резкие колебания сахара и инсулина в крови. Но существует и другая, более полезная еда, которая не вызывает колебаний настроения и наркотической зависимости.
Лучшая защита от переедания – это конечно же богатые пищевыми волокнами и витаминами овощи, фрукты, различная зелень, орехи, семечки и ягоды, а также хлебные изделия из муки грубого помола, всяческие крупы, особенно гречневая и неочищенный рис. Из продуктов животного происхождения отдавайте предпочтение морской рыбе, птице, постному мясу, яйцам и кисломолочным продуктам. Пищу, богатую растительными углеводами, лучше употреблять отдельно от еды животного происхождения и желательно по утрам. В течение дня лучше всего совмещать животные продукты вместе с зеленью и овощами. Фрукты же нужно съедать за полчаса до или после еды, а воду и другие жидкости нужно пить только между трапезами. Такой напиток как кофе, разумеется, если выпивать не больше двух чашек в сутки, активизирует работу головного мозга, снимает стрессы, защищает от переедания и болезней. Горький шоколад с высоким содержанием масла какао также поднимает настроение и защищает от излишнего переедания. В разумных количествах, конечно же. Тягу к сладкому лучше всего исправлять медом. Любители сладостей просто обязаны заинтересоваться таким рецептом: соберите по 100 грамм чернослива, инжира, изюма и кураги, затем положите это все в термос, залейте кипятком и на часок оставьте где-нибудь. Получившиеся сухофрукты проверните через мясорубку и кушайте вместо варенья. Вот и все!