Мясо в горшочках.

Мясо в горшочках с овощами.

На 5 порций вам понадобится: мякоть телятины - 500 г., картофель - 2 шт., лук репчатый - 1 головка, морковь - 1 шт., зеленый горошек консервированный - 100 г., зелень петрушки - 2 веточки, соль.

Приготовление:

Телятину нарежьте брусочками поперек волокон, уложите в горшочки, залейте холодной водой, посолите и припускайте 30 минут в духовке. Лук и картофель нарежьте дольками, морковь нарежьте кружочками.

Добавьте овощи к мясу и готовьте 35 минут.

В конце приготовления положите зеленый горошек и веточки петрушки, прогрейте.

При подаче выложите на тарелки и оформите зеленью.

Примерная питательная ценность одной порции – 200 ккал