Мясная запеканка с тыквой и брокколи

Видоизменила рецепт из "Панорамы-ТВ", получилось вкусно.
Итак:
500 г постного говяжьего фарша;
примерно 500 г тыквы;
пакет замороженной брокколи;
1 большая луковица;
300 г натурального йогурта (2%)
3 яйца
соль, перец.
2 ст.ложки тертого пармезана

Обжариваем лук, нарезанный тонкой соломкой, добавляем фарш и слегка его обжариваем. Все жарим без масла.
укладываем в форму фарш, сверху нарезанную кубиками тыкву, на тыкву - размороженную брокколи. Отдельно взбиваем яйца с йогуртом, солим, перчим и заливаем уложенные продукты.
Ставим в разогретую духовку и запекаем примерно минут 20.(Овощи д.б. мягкие), достаем, посыпаем сыром запекаем еще несколько минут до растворения сыра.
Кусочки брокколи и тыквы должны быть одинакового (примерно) размера. Если в процессе запекания увидите, что соуса мало, добавьте горячего молочка или кипятка.

Еще раз буду делать - попробую с куриным фаршем и сделаю фото.
Рейтинг:  +7
Элли33
25 мая 2012 года 8 748 3
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Мясная запеканка с тыквой и брокколи
Видоизменила рецепт из "Панорамы-ТВ", получилось вкусно.
Итак:
500 г постного говяжьего фарша;
примерно 500 г тыквы;
пакет замороженной брокколи;
1 большая луковица;
300 г натурального йогурта (2%)
3 яйца
соль, перец.
2 ст.ложки тертого пармезана
Обжариваем лук, нарезанный тонкой соломкой, добавляем фарш и слегка его обжариваем. Все жарим без масла... Читать полностью
 


Дневник группы "Диета доктора Дюкана":



Комментарии:

25 мая 2012 года
0

25 мая 2012 года
0
Какая прелесть!!! Беру на вооружение! Спасибо! Как раз сегодня купила брокколи, а вот вместо тыквы кабачок положу. Еще раз спасибо!!!

26 мая 2012 года
0
Просто, как всё гениальное!


Оставить свой комментарий
B i "