Попробуйте диету, предложенную Институтом питания АМН СССР.
В ее основе лежит снижение калорийности рациона до 1800-1200 ккал, что достигается исключением или максимальным ограничением содержания в пище легкоусвояемых углеводов, содержащихся в сахаре, хлебобулочных изделиях, картофеле. Общее количество жиров также ограничивается при условии, что не меньше половины этого количества - растительное масло. Мясо, рыба, молоко и молочные продукты - предпочтительно нежирные. Некрахмалистые овощи и фрукты и здесь не ограничиваются (салат, редис, огурцы, помидоры, зелень, ягоды). Содержание воды ограничивается до полутора литров, с учетом воды, содержащейся в пищевых продуктах. В некоторых из них ее предостаточно: овощи и фрукты содержат 80-90% воды, мясо и рыба - 70-80%, вареные колбасы - 60-70%, хлеб - 30-40%. Потребление соли - не более 5 г в день (это одна чайная ложка). Лучше солить уже готовую пищу.
Питание должно быть дробным, 5-6 раз в день в одни и те же часы. Специалисты, разработавшие диету, уверяют, что при строгом ее соблюдении за три недели можно расстаться с 8-10 килограммами.
Приводим два варианта примерных меню этой диеты. Калорийность такой пищи 1500-1600 ккал (без хлеба):
Первый вариант
Первый завтрак: яичница из двух яиц, салат из капусты, чай с молоком.
Второй завтрак: творог, чай, отвар или сок шиповника.
Обед: салат овощной, щи из квашеной капусты, курица отварная с овощами, компот или отвар шиповника.
Полдник: стакан молока, сока или отвара шиповника.
Ужин: отварная рыба (100 г), рагу овощное, чай.
На ночь: стакан кефира.
Второй вариант
Первый завтрак: мясо отварное (100 г) с зеленым горошком, чай.
Второй завтрак: сырок или печеное яблоко.
Обед: суп вегетарианский, рыба отварная с овощным салатом на растительном масле, компот.
Полдник: отвар шиповника.
Ужин: творог, чай.
На ночь: стакан кефира.
А ТЕПЕРЬ ПОВЫБИРАЕМ:
Предпраздничная диета.
Первый день. За весь день съесть четыре яблока, один лимон, один кусок отварного мяса и три сухарика.
Второй день. Если вы хотите добиться лучшего результата, то проведите второй день на такой же диете. За два дня вы потеряете в весе примерно 1,5 кг.
Диета с творогом.
Если каждый день к своему обычному рациону вы будете добавлять 200 г нежирного творога, то вы не будете прибавлять в весе, потому что творог способствует правильному обмену веществ.
Диета для волевых.
Если у вас достаточно силы воли, то попробуйте один день есть как обычно, на второй - не есть совсем. И так до тех пор, пока не сбросите лишний вес.
Приводим 3 разновидности диеты для похудения, рекомендуемых швейцарскими врачами.
Предупреждаем, что использовать такого рода диету можно только по совету лечащего врача.
I вариант.
Первый завтрак: 1 стакан молока, 1 яйцо, черный хлеб (50 г).
Второй завтрак: яблоко (100 г).
Обед: морковный сок, отварная или запеченная без жира щука (200 г), зеленый салат (100 г), отварной или печеный картофель (100 г).
Ужин: нежирный творожный сыр с молоком, салат из 100 г помидоров или редиса, хлеб пшеничный из муки грубого помола (50 г), чай без сахара.
II вариант.
Первый завтрак: кофе с молоком, 100 г нежирного окорока, 50 г белого хлеба.
Второй завтрак: 1/2 стакана (100 г) овощного сока.
Обед: кефир, запеченный без жира говяжий бифштекс (200 г), отварной картофель (100 г), посыпанный зеленью петрушки, квашеная капуста, свекла.
Ужин: заливная рыба (рыбы - 100 г), зеленый салат или цикорий (50 г), хлебобулочные изделия (50 г), напиток из шиповника с сахарином.
III вариант.
Первый завтрак: кофе с молоком, 2 яйца всмятку, 100 г хлеба, редис.
Второй завтрак: фрукты (100 г).
Обед: овощной сок, курица, запеченная без жира (250 г), печеный картофель (100 г), салат из сырой моркови, шпинат.
Ужин: 100 г творога, разведенного молоком, с зеленым луком, цикорий или салат, хлебобулочные изделия (50 г), томатный сок.
Эти три диеты разработаны врачом-диетолом Анной Сейлер-Хаус и применяются в больнице г. Берна.:
I. Диета содержащая 1500 калорий
Суточный рацион:
овощи 500 г
фрукты 350 г
хлеб 70 г
молоко 500 г
яйца 1 шт.
сливочное масло 30 г
творог или сыр 30-15 г
нежирное мясо 200 г
Калорийность суточного рациона
углеводы 159 г
белки 62 г
жиры 62 г
калории 1500 г
Разделение продуктов на отдельные приемы пищи:
Завтрак:
грейпфрут 100 г
яйца 1 шт.
хлеб 40 г
сливочное масло 20 г
кофе с молоком 200 г
Обед:
нежирное мясо 100 г
овощи 250 г
зеленый салат 1 порция
фрукты 150 г
Полдник:
хлеб 30 г
сливочное масло 10 г
сыр - творог 30 г
кофе с молоком 200 г
Ужин:
нежирное мясо 100 г
овощи 250 г
зеленый салат 1 порция
фрукты 100 г
молоко 100 г
II. Диета содержащая 1200 калорий
Суточный рацион:
овощи 400 г
фрукты 300 г
хлеб 60 г
нежирное мясо 200 г
молоко 500 г
яйца 1 штука
сливочное масло 20 г
творог или сыр 30-15 г
Калорийность суточного рациона:
углеводы 115 г
белки 73 г
жиры 44 г
калории 1180 г
Деление продуктов на день
Завтрак: фрукты 100 г
яйца 1 шт.
хлеб 30 г
сливочное масло 10 г
молоко 200 г
Обед: нежирное мясо 100 г
0,80 ЩИ 200 г
зеленый салат 100 г
фрукты 100 г
кофе или чай 200 г
Полдник: хлеб 30 г
сливочное масло 10 г
творог или сыр 30-15 г
молоко 200 г
Ужин: нежирное мясо 100 г
овощи 200 г
зеленый салат 1 порция
фрукты 100 г
молоко 100 г
кофе или чай 200 г
III. Диета содержащая 1000 калорий
Суточный рацион:
овощи 400 г
фрукты 300 г
хлеб 40 г
молоко 500 г
яйца 1 шт.
нежирное мясо 160 г
творог или сыр 30-15 г
сливочное масло 15 г
Калорийность суточного рациона:
углеводы 105 г
белок 62 г
жиры 36 г
калорий 1010 г
Разделение продуктов на отдельные приемы пищи:
Завтрак:
грейпфрут 100 г
яйцо всмятку 1 шт.
хлеб 20 г
сливочное масло 10 г
обезжиренное молоко 200 г
Второй завтрак:
кофе, чай
или овощной отвар
Обед:
нежирное мясо 80 г
овощи 200 г
зеленый салат 1 порция
фрукты 100 г
кофе или чай 100 г
Полдник:
хлеб
сливочное масло 20 г
сыр или творог 5 г
обезжиренное молоко 15-30 г
Ужин: 200 г
нежирное мясо
овощи 80 г
салат 200 г
фрукты 1 порция
обезжиренное молоко 100 г
кофе или чай 100 г 100 г
Попробуйте диету, предложенную Институтом питания АМН СССР.
Пока нет комментариев.