Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Рецепты на все случаи жизни

МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ-НЕОБЫЧНОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО!

[/img]

На самом деле я не люблю морковь, вернее ем ее с удовольствием только в сыром виде, в виде сока и т. д., но я посмотрела рецепты и решила, что это мне может понравится и не ошиблась! Сейчас уже появилась молодая сочная морковочка.испеките этот рулетик, не пожалеете!

450 г моркови
4 яйца
1 ст. л. сливочного масла
175 г сливочного сыра (Филадельфия)
1 пучок зелени (петрушка, укроп, кинза-на ваш выбор)
1 зубчик чеснока (не обязательно, но с ним вкуснее)
соль, свежемолотый черный перец

Морковь очистить, натереть (крупная терка). Спассировать на сливочном масле в течении 5 минут, остудить.

Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки.

К остывшей моркови добавить желтки, соль и перец по вкусу, перемешать. Белки взбить до устойчивой пены, добавить к моркови, аккуратно перемешать.

Выложить массу на подготовленный противень в виде прямоугольника 20 на 30 см, примерно. Выпекать в предварительно разогретой духовке 12-15 минут.

Перевернуть корж на лист бумаги для выпечки, накрыть влажным полотенцем, остудить. Осторожно снять бумагу (на которой выпекался корж).

Приготовить начинку. Зелень (только листья) и чеснок измельчить, тщательно перемешать со сливочным сыром комнатной температуры.

Распределить сырную массу по поверхности коржа ровным слоем, свернуть рулет с помощью бумаги, накрыть пленкой, охладить.

В оригинальном рецепте использовалась кинза и отсутствовал чеснок. Я добавила укроп и петрушку, измельчила вместе с сыром в блендере.

Бумагу использую только ту, к которой ничего не прилипает, маслом не смазываю. Бумагу снимаю с еще горячего коржа.

Охлажденный рулет прекрасно держит форму и это очень вкусно!

Тэги: закусочные пироги, не сладкая выпечка

Рубрика: Выпечка

Рейтинг: +28

ИринаУ

29 мая 2012 года

1289

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/538117/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ-НЕОБЫЧНОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО!</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/28231/">закусочные пироги</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/28232/">не сладкая выпечка</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;">[/img]<br>На самом деле я не люблю морковь, вернее ем ее с удовольствием только в сыром виде, в виде сока и т. д., но я посмотрела рецепты и решила, что это мне может понравится и не ошиблась! Сейчас уже появилась молодая сочная морковочка.испеките этот рулетик, не пожалеете!<br>450 г моркови<br>4 яйца<br>1 ст. л. сливочного масла...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/538117/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/538117/
              ]МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ-НЕОБЫЧНОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО![/url][/b][/size]
              [/img] На самом деле я не люблю морковь, вернее ем ее с удовольствием только в сыром виде, в виде сока и т. д., но я посмотрела рецепты и решила, что это мне может понравится и не ошиблась! Сейчас уже появилась молодая сочная морковочка.испеките этот рулетик, не пожалеете! 450 г моркови 4 яйца 1 ст. л. сливочного масла 175 г сливочного сыра (Филадельфия)... [b][url=https://www.diets.ru/post/538117/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Рецепты на все случаи жизни":

рыбная запеканка с овощами в сливочном соусе
Салатик для талиии!!!
• МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ-НЕОБЫЧНОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО!
на скорую руку :)
Пирог со сливой

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Комментарии:

марьяшкаа

29 мая 2012 года

Красиво и необычно и, наверно, вкусно!!

Ответить

Ruslana75

29 мая 2012 года

Люблю морковь в любом виде!! Спасибо!!

Ответить

ИринаУ

(автор поста)

3 июня 2012 года

↑ Ответить

Поднимающая ветер

29 мая 2012 года

Ух ты ж, какое необычное и полезное блюдо!

Надо попробовать, наверняка вкусно должно быть!

Ответить

ИринаУ

(автор поста)

3 июня 2012 года

↑ Ответить

Anel12

29 мая 2012 года

А сколько калорий в такой красоте?

Ответить

Roni-74

2 июня 2012 года

1365.97

↑ Ответить

ИринаУ

(автор поста)

3 июня 2012 года

Не подсчитывала, не научилась до сих пор.

↑ Ответить

Alasseia

29 мая 2012 года

А мы делали что то подобное по простому, на сковороде. Тож сначала тушим/обжариваем моркву (колличество на глаз, чтоб полная сковородка), а потом когда она вся станет желтее заливаем парой яиц взболтанных с молоком. Накрыть крышкой, на медленном огне, пока омлет не схватится. можно сахара добавить, можно посолить, а можно и сыром тёртым под конец посыпать и зеленью )

Ответить

ИринаУ

(автор поста)

3 июня 2012 года

Тоже замечательный вариант! Я его раньше делала детям с курагой и изюмом, подавать на завтрак со сметаной и медом.

↑ Ответить

виктория николаева

29 мая 2012 года

Интересненько

Ответить

Анжи

29 мая 2012 года

Ой, как вкусно, надо пробовать

Ответить

Арго88

29 мая 2012 года

Спасибо, интересный рецептик.

Ответить

ИринаУ

(автор поста)

3 июня 2012 года

↑ Ответить

ИринаУ

(автор поста)

29 мая 2012 года

На здоровье, девочки, угощайтесь!

Ответить

VladaK

30 мая 2012 года

Уже готовила такой, даже мужу понравился!

Ответить

ИринаУ

(автор поста)

3 июня 2012 года

Очень рада.

↑ Ответить

alenka_bond

30 мая 2012 года

А я морковный пирог пекла.

Ответить

ИринаУ

(автор поста)

3 июня 2012 года

↑ Ответить

woman_86

3 июня 2012 года

Интересненько!!!! А можно рецептик узнать?

Я думаю, что девчокам тоже интересно.

↑ Ответить

woman_86

2 июня 2012 года

Ирина Вы как всегда очень оригинальны в приготовлении!!!!! Обязательно надо приготовить!!!! Спасибо за рецептик!!!!

Ответить

ИринаУ

(автор поста)

3 июня 2012 года

Спасибо на добром слове.Но я всегда выбираю простые в приготовлении, вкусные и полезные ( по возможности

) блюда.

↑ Ответить

Тата2

2 июня 2012 года

Тоже люблю морковку в сыром виде. Ваш рецептик заинтересовал. Обязательно попробую!!! Спасибо

Ответить

ИринаУ

(автор поста)

3 июня 2012 года

Угощайтесь!

↑ Ответить

Домрачева Анна

3 июня 2012 года

а я морковные котлеты люблю и морковный торт

Ответить

woman_86

3 июня 2012 года

Хотелось бы тоже попробовать морковный тортик???? Не поделитесь рецептиком, пожайлуста???

↑ Ответить

Домрачева Анна

3 июня 2012 года

ТОРТ МОРКОВНЫЙ

•Мука (стакан на 250 мл) — 2 стак.
•Маргарин — 200 г
•Морковь (мелкотертая) — 1 стак.
•Яйцо — 2 шт
•Сахар (3/4 стак. в тесто, 1/2 стак для глазури) — 1 1/4 стак.
•Сахар ванильный — 1 пач.
•Изюм (или орехи) — 1/2-1 стак.
•Сода (негашеная) — 1/2 ч. л.
•Ром (ароматизатор или обычный ром) — 1 ст. л.(не добавляла)
•Молоко (для глазури) — 8 ст. л.
•Какао-порошок (для глазури) — 2 ст. л.
•Масло сливочное (для глазури) — 50 г

Рецепт "Морковный торт"

На 1 стакан тертой моркови надо 2 больших или 3 маленьких морковки
размягченный маргарин смешиваем с сахаром, яйцами, морковью.добавить муку, НЕГАШЕНУЮ СОДУ, ванилин, ром и изюм или орехи (а можно и то и другое)
все хорошо смешиваем веничком или ложкой (не миксером!). Должно получиться тесто чуть гуще, чем на оладьи.Тесто выкладываем в форму и ставим в предварительно нагретую до 200*С духовку на 20-25 минут.
Готовность пирога проверяем зубочисткой.Пока печется пирог, варим глазурь: молоко+сахар и какао варим, помешивая, 10-15 минут
добавляем сливочное масло и ставим остывать. Рецептов глазури много, но я делаю на молоке.
Корж разрезаем на 2 части, промазываем нижний пласт глазурью
накладываем второй пласт и заливаем его подстывающей глазурью,
ставим на холод. Через пару часов можно РЕЗАТЬ и ВКУШАТЬ. С горячим чаем или с холодным молоком - все вкусно!

если разрезать готовый пропитаный тортик на куски и заморозить в морозилке то перед приходом гостей достаточно достать за 1,5 часа.тортик будет еще вкуснее!!!!в морозилке можно хранить 2 недели

угощайтесь

Ответить

ИринаУ

(автор поста)

3 июня 2012 года

Огромное, Анечка, спасибо! Рецептик-люкс! Мама когда-то его делала, потом потерялся.

↑ Ответить

Домрачева Анна

3 июня 2012 года

да незачто.я его одно время часто готовила.весила 78кг

сейчас не делала уже года полтора.лучьше уж пирог 4 яблока.тоже не диет,но зато с творогом и не жирный

↑ Ответить

woman_86

3 июня 2012 года

Спасибки Аня Вам большое!!!!! Думаю, что девочки его тоже оценят!!!!

Как приготовлю, обязательно отчитаюсь.

Ответить

Домрачева Анна

3 июня 2012 года

он калорийный вобще то

маслянистый такой

Ответить

ИринаУ

(автор поста)

3 июня 2012 года

Иногда, мааааленький кусочек....можно

↑ Ответить

woman_86

3 июня 2012 года

Вот и я о том же.

↑ Ответить

ЖозефФина

4 июня 2012 года

замечательный и необычный рецепт!

Ответить

galina41

13 августа 2012 года

Рулетик очень красивый и наверное вкусный , конечно сделаю.

большое спасибо

Ответить

anna_zagorulko

6 февраля 2013 года

Действительно необычно - а ведь вроде все известные продукты. Буду осваивать!

Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!

добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!

fruktrik → Худая корова - еще не газель.

flamenka → Я хочу контролировать свой вес

FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)

Лиана Лиана → Всё начинается с любви к себе.

lila piskaridze → Время не делает подарков и бонусов, забирает всегда больше, чем готовы ему дать.