Буженина или рулет из индейки!

Девочки вчера делала я буженину из филе индюка.
В филе сделала много много надрезов и в эти карманчики положила чеснок, лук порей, морковь и стебель сельдерея.
Закрутила в рулет и завязала нитками, положила в рукав для запекания,
потом насыпала соль, перец и другие специи, все в этом мешке перетрясла хорошенько и оставила пропитываться на несколько часов!

Потом положила на противень в духовку 220 градусов -50 минут, переключила на 150 градусов -минут 40, отключила,
сверху накрыла жаровней керамика.и до полного остывания. А сегодня ела в обед, вкуснОООООООООООООО.
В мешке был рассол, но я его вылила в раковину, мясо сочное вкусное и очень сытное!
Пробуйте, диетическое блюдо, всего 100 ккал. Приятного аппетита!