- Понимаете, доктор, у меня в зубах пломбы металлические, а на холодильнике - магниты.
Люди делятся в сети информацией -кто на какой диете на сколько похудел, спорят - какая из них лучше. Да все они почти одинаковые. Все создают дефицит калорий, а если не создают, то и эффекта не оказывают. Все равно - какая диета - то ли дюкана, то ли шмукана - похудеть можно на всех. Вы удержать достижения попробуйте!
Последние новости из моей профессиональной рассылки: однажды похудев, удержать вес в норме практически невозможно, еще труднее, чем предполагалось.
В идеале, чувство голода – это сигнал нехватки энергетических запасов. Когда уровень глюкозы в крови и других питательных веществ падает, вырабатываются гормоны голода (грелин и 2-АG), которые вынуждают нас отправиться на поиски пищи. Голод так же служит естественной регуляцией веса - все, что съедено после наступления сытости, идет в жировые запасы.
Получать удовольствие от еды - не менее важный эволюционный механизм, в противном случае, незаинтересованность в питательных веществах привела бы наш вид к гибели. Как правило, удовольствие от еды снижается с наступлением сытости, и это знак, что вы съели достаточно. Но многие, игнорируя природный сигнал, продолжают есть. Подробно о шкале голода есть в моей книжке.
Самые распространенные проблемы.
1. Большинство людей с лишним весом едят не от голода, а по другим причинам: от скуки, для поднятия настроения, чтобы побаловать себя или просто жуют машинально.
2. Многие похудевшие не учитывают, что для поддержания меньшего веса требуется меньше еды, возвращаются к прежним привычкам, и поэтому набирают с трудом потерянные лишние килограммы.
Но ученые обнаружили, что гормоны голода вырабатываются и по другим причинам, а в организме похудевшего человека происходят изменения, препятствующие стройности.
Профессор Монтелеоне (Неапольский Университет, факультет психиатрии) полагает, что механизм переедания гораздо сложнее, чем кажется и требует серьезного изучения.
Участников эксперимента - восемь молодых, абсолютно здоровых и стройных мужчин и женщин, накормили завтраком. В течение часа после еды, по шкале голода, они выбирали верхнюю отметку – «сытость». Но когда их завели в помещение с любимыми лакомствами ( о которых расспросили раньше), то они тут же сообщили, что проголодались. И не обманывали - уровень гормонов голода : грелина и 2-АG в крови действительно повысился, несмотря на то, что потребности в питательных веществах на этот момент не было!
Но этого мало: после того, как они съели любимые лакомства, уровень грелина и 2-АG и оставался на столь же высоком уровне на протяжении двух часов. То есть, организм просил добавки. И вот теперь, обратите внимание на следующее.
Потребности в питательных веществах нет, желудок полон, а голод есть. Чувство голода деморализует, портит настроение, снижает концентрацию, и мешает заниматься важными делами. При виде любимых лакомств, организм вас обманывает! Или же еда перехватывает управление - меняет биохимические сигналы в вашем теле. Она требует быть съеденной в момент, когда у вас нет потребности в питательных веществах. Она как будто хочет стать частью вас, в виде жировых отложений на животе и бедрах. Этот бездушный набор белков, жиров и углеводов руководит вашими действиями, вашей внешностью, вашей жизнью.
Во второй раз этим же людям предложили после завтрака неаппетитные, безвкусные блюда. И уровень грелина понизился. (Journal of Clinical endocrinology and Metabolism, June, 2012)
2.
Почему несмотря на самые благие намерения и старания, однажды похудевшие набирают вес? Многие полагают, что они просто распускаются, предпочитая еду красоте и здоровью.
Однако профессор Майкл Розенбаум из Колумбийского Университета (Нью-Йорк) обнаружил существенные различия в организме людей, которые сбросили лишние килограммы, и теми, кто всегда оставался в нормальном весе.
1. Мышцы похудевшего сжигают меньше калорий, выполняя ту же работу, то есть, работают в более экономичном режиме. В итоге, ему требуется на 300 ккалорий в день меньше, чем человеку с таким же весом, который никогда не худел.
Опять нечестно! Несправедливо! За что? Люди одного веса с той разницей, что один худел, а другой нет, а одному сойдет шоколадка или ломтик кекса с изюмом и кофе со сливками на 300 ккалорий, а другой начнет набирать вес.
2. Более того, у однажды похудевшего уровень гормонов голода в крови выше, чем у того, кто никогда не худел. То есть, ему действительно хочется есть больше, чем тому, кто всегда был в нормальном весе.
3. И наконец, центр удовольствия в мозгу похудевшего гораздо острее реагирует на вкусовые ощущения. Однажды похудевшему - все вкуснее! И вдобавок, мозговой центр торможения ослаблен.
И если добавить к этому относительную дешевизну и доступность еды, аппетитные ароматы и заманчивые витрины, то условия для возврата потерянных килограммов - просто идеальны.
’’Похудеть- это краткая терапевтическая мера. Но сохранить достижения – это задача всей жизни’’ - добавил профессор Розенбаум.
С этими выводами согласились эксперты разных стран на Европейской конференции по вопросам ожирения ( Лион, май 2012 года). Итак, феномен возврата лишних килограммов объсняется тем, - заключили они, - что
-- похудевший есть должен меньше, чем другие люди с таким же весом,
Из анекдота: - Понимаете, доктор, у меня в зубах пломбы металлические, а на холодильнике - магниты. Люди делятся в сети информацией -кто на какой диете на сколько похудел, спорят - какая из них лучше. Да все они почти одинаковые. Все создают дефицит калорий, а если не создают, то и эффекта не оказывают. Все равно - какая диета - то ли дюкана, то ли шмукана - похудеть можно на всех...
Читать полностью
Да,девочки, сужу по себе, мой организм приспособился к пище, которая уже почти год у меня,и нагрузки физические те же. И вот , так трудно вес толкнуть дальше. Сижу и думаю: урезать калораж, увеличивать нагрузку - очень болят ноги, тяжело ходить, да еду.если укменьшать - то совсем голодно и нервно.
Все правильно написано. Надо искать выход.Только надеюсь на огурцы. может подешевеют,два раза в неделю придется делать разгрузку.
Лена, салат- огурцы с капустой- это по-моему панацея! просто 2 в одном- и вкусно, и малокалорийно! Сейчас пишу и ем такой салат! Да здравствуют малокалорийные овощи- первые помощники худеющим!
Лена, салат- огурцы с капустой- это по-моему панацея! просто 2 в одном- и вкусно, и малокалорийно! Сейчас пишу и ем такой салат! Да здравствуют малокалорийные овощи- первые помощники худеющим!
А маслица добавляете? Или еще чего-нибудь? Я хочу с кефирчиком, Алла Борисовна такой ест, когда худеет, пучок укропа, пучок петрушки, огурцы и кефирчиком заливает. Вот хочу целый день продержаться,ох, не знаю, вытерплю или нет.
Лена. очень классный салат: огурцы, много укропа, творожок, кефир. посолить. Можно есть хоть 5 раз в день. Очень вкусно и малокалорийно. Выдержите легко. Масла ( жиров) - не надо.Я на работе такой себе делаю на 2 завтрак и на обед.
ААААА! МЫ просто обречены опять растолстеть!!!!
И все против нас - аппетит сильнее, и еда вкуснее и есть нам надо меньше!!!!
Это шутка! На самом деле, просто надо учесть это и держать себя в руках. Необходимо сделать нормой активную жизнь и правильное питание! И тогда противные жиры не вернутся!!!!
Удачи нам, бывшим толстушкам и будущим стройняшкам!
Худея, меняем оьраз жизни. И что, в начале славных дел, казалось пыткой, потом - естественное поведение.Отвыкаешь от вредных продуктов, и находишь вкусным совершенно другие.
Я так поняла, что речь в статье идет чисто о диете.
Никакой дополнительной спортивной нагрузки в экспериментах не предусматривалось.
Отсюда и снижение необходимой суточной калорийности и количества мышц,
и прочие нехорошие эффекты.
Все это лишний раз подтверждает необходимость спорта в деле похудения и поддержания массы тела.
да... как все спорно... даже меняя образ жизни, меняя мысли не всегда возможно изменится окончательно... ну, не станешь ты другим человеком! и как после похудения удержать вес??? вообще не есть???
А потом всю жизнь помнить:
Все правильно написано. Надо искать выход.Только надеюсь на огурцы. может подешевеют,два раза в неделю придется делать разгрузку.
ААААА! МЫ просто обречены опять растолстеть!!!!
И все против нас - аппетит сильнее, и еда вкуснее и есть нам надо меньше!!!!
Это шутка! На самом деле, просто надо учесть это и держать себя в руках. Необходимо сделать нормой активную жизнь и правильное питание! И тогда противные жиры не вернутся!!!!
Удачи нам, бывшим толстушкам и будущим стройняшкам!
здесь нашла вот snob.ru/selected/entry/49433?preview=print
Никакой дополнительной спортивной нагрузки в экспериментах не предусматривалось.
Отсюда и снижение необходимой суточной калорийности и количества мышц,
и прочие нехорошие эффекты.
Все это лишний раз подтверждает необходимость спорта в деле похудения и поддержания массы тела.