Готовим себе отдельно - своей семье отдельно!!! КНИГА РЕЦЕПТОВ!!!

мой муж сейчас в командировке, так что готовлю только себе. У меня сегодня рыба запечена под маринадом с луком.

Выложу для начала рецепт каннелонни:

1) Каннелонни 8 шт.



2) Сливки 10% 125 мл.

3) Шампиньоны (были в банке)

4) Лук репчатый

5) 1 яйцо

6) Сыр

Каннеллони немного отварила чуть-чуть, остаиывла остужаться



Тем временем, немного поджарила лук, добавилаа измельченные грибочки, залила небольшим количеством сливок, потушила до полуготовности!!! Добавила тертого сыра, все перемешала!!!

Каннеллони заполнила получившейся грибно-сырной массой.

Форму смазала сливочным маслом, уложил каннеллони, залила остатками сливок и поставила в духовку на 130-150 градусов примерно на час. За 10 минут до готовности свержу посыпала большим количеством сыраааа

Вкусснооо !!!

Анастасия!!! Рецепт потрясный! Ну и сила воли у тебя! Я бы одну каннеллонину утащила! А мы сегодня по чечевичному меню оба (см. в моем дневнике) разница только в размере порций и хлебе к ним))). Но буду иметь в виду твою страничку, когда буду готовить разное!

Из диетического, и что мы вместе с мужем лопаем есть 1 салатик:

Понадобится:
1) Листья салата свежего
2) Томаты черри
3) креветки
4) Лимонный сок
5) оливковое масло

Листя салата я рву руками на небольшие лохмотья, черри режу пополам или на четвертинки, добавляю вареные креветочки, поливаю небольшим количеством лимонного сока и оливкого масла

Получается легко и вкусно

а у нас нет канелони,у нас просто макароны-шлангами называют и креветки очень дорогучие,а так хочется,ням,н ям...

Привет!У меня сейчас хорошо идет зеленый постный борщ с щавлем и шпинатом(про него мужу и доце молчу,но полезен же!)+зелень.Себе-без картошки,кисленько,вкусненько,можно и холодным в жару,а домочадцам-со сметанкой .Сейчас вариться им кур.бульон на суп,а мне-общипать грудку+салат+узвар без сахара(постепенно приучила )для всех,кому сладкого-вприкуску.Да к тому же пошли кабачки-им в кляре,оладьи и тд,себе-в МВЧ на минутку,огурчики с укропчиком и молодым чесночком заправить кефиром+лед---хоть целый день ешшшшь.И из круп дома предпочитают овсянку по утрам или паровой омлет,творожек с ягодами,рис и хорошие дурум макароны.Рыба,мясо запеченое и тд

СЕГОДГЯ воскресенье, за продуктами мы не съездили, вчера были на ДР. в общем в холодильнике шаром покати из продуктов были только замороженные овощи (смесь и брокколи), креветки (обычные, не королевские), пару банок тунца, соленья мамины и кусочек куриной грудки.....

Я-то непривередливая поела то что было


А вот муж у меня: то не ем,се не ем, это не буду, то не хочууу....

Плюс работает много, так что обед нужно было сварганить сытным и быстро!!!!

Я решила приготовить рис с креветками в кляре!!!

Рис просто отварила, плюс муженек в него забабахал майонезика, а креветочки пожарила в кляре

Кляр: 1 яйцо, вода, соль, мука - доводила до констистенции блинного теста и чуть чуть погуще.

Креветки отварила, остудила, почистила (самое занудное занятие чистить мелкие креветочки).
Затем все разом креветки обмокнула в кляр, излики кляра вылила, и по 1креветке переложила в кипящее масло...

Пару минут и квреветки готовы!!!!


Муж сказал вкусно, но он терпеть не может запаха морепродуктов, поэтому немного поворчал!!!Зато сытно!!!

НА УЖИН приготовила мужу не знаю как назвать это блюдо:

1) курица
2) смесь овощей
3) картофель
4) майонез
5) сыр

Курицу отварить, картофель порезать кубиками 1/1 см примерно, порезанный картофель смешать с солью и майонезом выложить на дно формы, следующим слоем идет овощная смесь, далее курица нарезанная на кусочки, посолили, положили сверху немного майонеза и в духовку, на дно еще немного воды добавляю, чтобы картофель разварился хорошо. За 10 минут до говтоности посыпаем сыром и усе готово!!!


А сама кушала брокколи с оливковым маслом запеченные в духовке)))))))))))

А еще вчера приготовила суп из шампиньонов))))) и налопалась )))))))