Заморозка клубники

[/url]

Я все время морозила клубнику целиком, но она после заморозки была совершенно невкусной, я бы даже сказала безвкусной! Годилась она разве, что на компоты.
А замороженная по этому рецепту клубника - совершенно не теряет своих вкусовых качеств. Ее можно использовать в компоты, коктейли, добавлять в начинки, для пропитки тортов, но вкуснее всего просто лопать ложкой!!!

На 1 кг клубники - 1 ст. сахара.
Клубнику с сахаром истолочь толкушкой для картофеля. Разложить в судочки и заморозить.
Приятного аппетита!