Ну вот дождалась своего первого "большого" юбилея, 15 июня мне исполняется 25 лет. праздновать решили в сауне, кафешки надоели, дома я не хочу, на природе не получается, так что сауна неплохой вариант
выбрала вот такую сауну, с бассейном в 10 метров
Поедем на неделе бронировать!!!
Возник вопрос по формированию праздничного меню, тк горячее в сауне нафиг не нужно, решила остановится на закусках...
Гостей будет копримерно 10 человек...
Вот сижу думаю, что бы такое приготовить и на работу, и в сауну...
Пока сотановила выбор на следующем:
Во-первых пить будем пиво, поэтому нужна закуска к пиву, решила приготовить сырные палочки с кунжутом и еще чем-нибудь
Они вкусные как горячие, так и холодные!!!
Готовлю так:
Нарезаю сыр твердых сортов на палочки, обмакиваю каждую палочку в яичке. обмокаю либо в муку, либо в панировочные сухари, потом снова мокаем в яйцо и потом уже валяем в кунжуте и прямиком на сковородку!!!
Вуаля - готово!!! быстро, вкусно, сытно и недорого!!!
Вместо торта в привычном его понимании хочу приготовить блинный торт с семгой!!!
Готовлю его так:
куча блинчиков жарится, потом остужается!!!
Слабосоленую семгу, форель нарезаем тоненькими кусочками, кладем блин, намазываем его творожным сливочным сыром, сверху кладем рыбу и зелень. накрываем следующим блином и так до тех пор пока не надоест. Верхушку можно украсить красной икрой!!!
Обязательно буду делать рулетики из лаваша - сделаю 2 вида!!!
Еще думаю сделать тарталетки с начинкой из сыра, помидорки и чесночка, а еще можно сденлать начинку из тунца с огурчиками!!!
А что еще можно приготовить в жаркой сауне...??? буду думать, пополнять пост
))))
мне понравился твой план закусок.т к много теста ,сыра,и рыбы в закусках,то уместно будет блюдо с овощами.похрустеть сочненьким захочется после парилки.рыбное ассорти к пиву пойдёт хорошо.мясная нарезка(особенно копчёности)вполне уместны.
большое ассорти с фруктами не помешает поставить во второй половине вечера.обычно ближе к концу это блюдо опустошается с удовольствием.
не знаю,есть ли у вас.но у нас пошли раки.если есть,то навари.можно креветки подать и мидии с чесночным соусом.
.
я там тебе ещё дописала про раки,креветки и мидии
а вот канапе с королевскими креветками можно сделать
1. Баклажаны разрезать вдоль тонкими полосками. (вымачиваешь от горечи, как обычно)
2.Обжарить с 2-х сторон.
3. Для начинки : орехи вкрошку, сыр натереть на мелкой терке, мелко порубить зелень, добавить майонез, посолить и поперчить. Начинка должна быть довольно плотной.
5.Набирать начинку ложкой, на баклажан и завернуть рулетиком)
Офигенно вкусно!!!!!
Вот примерная картинка: http://www.receptik.com/uploads/posts/2008-03/1205194028_456.jpg
ты уже 3я