Шашлыки

В воскресенье едем с друзьями в сад на шашлыки. Передо мной встал вопрос как лучше будет замариновать их. Слышала что можно мариновать в минералке, только никогда так не пробовала. А какими способами пользуетесь вы?
Рейтинг:  +2
Sharium
7 июня 2012 года 147 7
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Шашлыки
В воскресенье едем с друзьями в сад на шашлыки. Передо мной встал вопрос как лучше будет замариновать их. Слышала что можно мариновать в минералке, только никогда так не пробовала. А какими способами пользуетесь вы? Читать полностью
 


Дневник Sharium:



Комментарии:

7 июня 2012 года
0
Давно уже мариную в минералке.Всем очень нравится.Чувствуется натуральный вкус мяса,а не майонеза,уксуса или томата.

7 июня 2012 года
0
А какую минералку берете? простую столовую или которая солененькая

7 июня 2012 года
0
Простую.У Нас хорошая БОРСКАЯ или ДВОРЦОВАЯ.

7 июня 2012 года
0
Да самую обыкновенную!Из специй-немного базилика,паприки и чёрный перец,конечно.И ещё одна хитрость-подсмотренная мной у одного кавказца-перед тем как лук положить в мясо,его надо посолить и хорошенько помять руками,чтобы он пустил сок,тогда мяско легче и быстрей размягчится.Минералки лью "на глаз",только,чтобы мясо не плавало.

7 июня 2012 года
0
Я мариную так:на 1,5 литра сильно газированной минералки порезать дольками 2-3 лимона,специи и конечно много лука.Вкусно....

7 июня 2012 года
0
Однозначно на минералке.Точно вкус мясо.Кладу ещё соль и приправу для шашлыка.

7 июня 2012 года
0
Мой муж маринует только в луке и специях, вкуснее чем у него, никогда не ела. В минералке и кефире еще пробовала, тоже неплохо, но лично шашлыками не занимаюсь, поэтому не посоветую.


Оставить свой комментарий
B i "