Овсяный кекс с черносливом

Ну вот нашла интересный рецепт вкусненького. Выкладываю оригинальный, на 100 гр - 143,1 Кк

Цельные овсяные хлопья – один стакан.
Овсяные хлопья, помолотые в кофемолке – один стакан.
Кипяток – полстакана.
Кефир – полстакана.
Сахарозаменитель стевия по вкусу
Яйцо куриное – 2 шт.
Масло подсолнечное – 5 гр.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Соль – щепотка.
Чернослив – ~ 80 гр.

1. Овсянку 115 гр. залить 1/2 стакана кипятка.
2. Вторую половину овсянки (115 гр.) измельчить в блендере или кофемолке и смешать с кефиром.
3. Затем обе части соединить, добавить яйца, разрыхлитель и сахарозаменитель (предварительно разведенный в небольшом количестве кипятка), хорошо перемешать.
4. Добавить чернослив, аккуратно перемешать.
5. Полученную массу выложить на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать 50-60 минут до готовности.


Я же немного подкорректировала рецепт, соответственно калораж увеличился. я противник заменителя сахара, а тем более его не рекомендуют подвергать термической обработки! Лучше съесть меньший кусочек

и так:


сахарозаменитель я заменила сахаром, взбила с яйцами (100-150 гр сахара - на вкус каждого), соль никуда не добавляла, вместо растительного масла смазала сливочным и добавила немного орехов и миндаля в хлопья!

и вот результат) запах вкуснейший) завтра утром попробую)



аааа на 100 грамм вышло 253 Кк. многовато) но на завтрак можно себе позволить)

удачки дорогие девочки!