Морковный салат с мёдом

Нарежьте на терке 2 сырых моркови, смешайте с 2 ст. ложками меда и посыпьте 2 ст. ложками измельченных орехов (грецких или миндаля). По желанию можно добавить тертые яблоки и лимонный сок.

Этот легкий летний салат богат витаминами С, А, В1, Р, Е и минералами, содержащимися в мёде, моркови и орехах. Такой салат улучшает зрение, хорошо восстанавливает силы и оказывает общеукрепляющее действие