На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарить нарезанный лук, морковь, добавить 1/3 стакана кетчупа либо измельченных помидор, все перемешать, разровнять и сверху уложить рыбу (можно филе трески, окуня ит. д), посолить, добавить немного воды и тушить до готовности.
На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарить нарезанный лук, морковь, добавить 1/3 стакана кетчупа либо измельченных помидор, все перемешать, разровнять и сверху уложить рыбу (можно филе трески, окуня ит. д), посолить, добавить немного воды и тушить до готовности.
Читать полностью
Сидела, листала рецепты и остановилась на этом чисто случайно. Позвольте мне ложку дегтя плеснуть в эту бочку меда? Какая же это диетическая еда, когда в ней присутствуют жареные компоненты и кетчуп, в котором куча скрытого сахара? А сахар благополучно превращается в жир...а жареное содержит канцерогены... Вкусно может быть, но уж никак не диетическое блюдо...
Жарить можно на оливковом масле (В НЕ БОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ ), которое не выделяет при жарке канцерогены (это на тот случай , если вы не владеете этой информацией ) В рецепте указано кетчуп или ИЗМЕЛЬЧЕННЫХ ПОМИДОР ,в которых нет кучи скрытых сахаров и приготовленная рыба получается тушеной . А углеводы (сахар ) превращаются в жир при избыточном употреблении в пищу ,когда поступает больше ,чем положено .
Мне так нравится, когда люди адекватно реагируют на критику. Это так мило. Вы уж тогда упомяните, что масло должно быть рафинированным, а то может кто еще не владеет информацией об этом самом здоровом способе приготовления. Тогда канцерогенов не будет, если не будет поджарки. Вы просто получите пустые жиры, хорошо, что ненасыщенные, а с ними пустые калории. Ведь все витамины из масла при жарке удалятся... Но если немножко, то можно. Ах, простите, помидоры-то я и не заметила, кетчуп их затмил))) ,Зачем вообще говорить в диетическом рецепте про такое количество кетчупа? Вы думаете, что там будет сахара "сколько положено"?! Поверьте мне, положено там немало!
Организму нужны углеводы, белки ,и ненасыщенные жиры в том числе . Если так рассуждать , то продаваемая рыба , мясо и овощи содержат огромное количество гормонов и нитратов вредных для здоровья . Так зачем же вы их употребляяте в пищу ? Это же очень ВРЕДНО !
Дело в способе приготовления, а то, что продается в наших магазинах - давно понятно, я из этого просто стараюсь выбирать наименее вредное, чего и другим советую. Зачем излишне зашлаковывать свой организм. Про гормоны и нитраты здесь не было ни слова. Исходя из ваших слов, есть можно вообще все, что попадется под руку или под ногу и называть это диетическим... Только смысла в такой диете - ноль.
Питаться надо сбалансированно и разумно , не злоупотребляя сладким , жирным и никаких консервантов . А что есть и как приготовить я думаю многие знают .