Сельдерей

в овощной салат хорошо. или в салат "курица, картошка, сельдей,грибы, майонез"

Можно свежим добавлять в овощные салаты.
Тушить вместе с овощами, добавлять в супы

Вчера в ресторане пила яблочно-сельдереевый сок - гадость редкостная, хорошо еще мой парень отговорил меня взять морковно-сельдереевый....))))) Блин, а вот я его месяц назад просто выбросила, а так классно наверное им помешивать томатный сок))) спасибо за совет

1 стебель сельдерея + зелень (лук перо, укроп + петрушка) в блендере размельчаю и добавляю кенфир 1%.
Иногда это вкусный ужин!

Я пробовала и так грызть, и в салаты резала, и на пару готовила. Ну мерзость в любом виде.... Больше в жизни не куплю

Давным давно, годика два назад, моя сестра собиралась выйти замуж))) и чтобы влезть в свадебное платье 42 размера, она на сельдерее скинула порядка 10 кг)))
Покупала замороженные овощи, куринную грудку., и весь этот пучок сельдерея (Как на картинке)
варила, и кушала)) в любое время, в любом кол-ве.. Сельдерей сжигал ее жирки)) и она осчастливенная с 46 стала 42))

Доброе утро девочки ! Есть один рецептик холодного супа , значит так сельдерей , огурцы , редиску и один зубчик чеснока мелко порезать,залить кефиром , посыпать сверху зеленью ( укроп , петрушка) по желанию можно добавить ржаных сухариков . И ещё помидор кинуть в кипяток на 30 секунд , снять с него кожицу , измельчите и тоже сверху. Вот ! очень вкусно

Это еще ничего. Вы, видимо, никогда не ели листовой сельдерей. Вот уж гадость, так гадость. А ЗАПАХ по кухне!.. Брррр.

Кстати, в ризотто сельдерей хорошо идет. Обжаривается лук, сельдерей стручковый, добавляется стакан белого вина (если нет, я добавляю немного винного уксуса белого), затем бросаем рис для ризотто, чуть обжариваем, затем понемногу добавляется бульон или водичка кипяченная и кубик бульенный, солим, перчим. Минут двадцать на среднем огне. А результат!!!!!!!!!!!! МНЯКА

вчера еще вычитала, что он является мощнейшим афродизиаком

Похоже на правду...
Я в последнее время сельдерей везде использую: и в супы-борщи, и во вторые блюда, и в салаты нарезаю. Про афрозодиачность не знала... И вот - двойная польза оказывается... Работает!

Сельдерей это такая полезнейшая штука, но на любителя Я вот как раз и есть большая любительница сельдерея, ну оооочень большая - 95 кг)))) Я свой любимый сельдерей добавляю практически во все блюда. Возможно, если бы не добавляла, то была бы еще больше
Конкретно: в салат в разных сочетаниях, в суп-пюре овощной. Еще готовлю частенько на ужин на антипригарной сковороде без масла замороженные овощи (или свежие, например кабачки)+ много сельдерея + куриная грудка или рыба. Всего 10-15 минут и готов ужин. Уменьшение калорий в блюде с рыбой или курицей дает в два раза, если побольше его добавить В нем же очень мало калорий