Ленивая ачма

Я люблю адыгейский сыр, но не разу не пробовала в печеном виде. На что похоже?

Интересный рецепт. Я ачму пробовала только на юге, очень вкусно, но сама не делала. Надо попробовать

Взрыв мозга!

сыр обажаю, про ачму первый раз слышу, обязательно приготовлю.спасибо.

Спасибо большое за рецепт, вот что получилось!! Очень понравилось!!!!

Спасибо,попробую!

А я делаю ленивую ачму по другому.
Мне больше нравится в начинке сочетание сулугуни+творог+твердый сыр, если нет сулугуни, то брынза+творог+твердый сыр.
Потом смешиваю кефир со сметаной или просто кефира где-то 2 стакана и 2 яйца.
первый вариант
Один лист на дно, а остальной лаваш рву на куски произвольной формы. И макаю куски лаваша в эту смесь, слегка отжимаю и выкладываю слоями - лаваш в смеси кефир+ яйца и начинку.
Когда кусочки лаваша и сыр закончатся выливаю остатки кефирной смеси по всей поверхности ачмы.
второй вариант
На листы лаваша распределяю начинку и скручиваю рулеты. Укладываю их на дно смазанной маслом кастрюльки мульти в виде спирали. И заливаю смесью кефир+яйца.
Выпекаю в мульте 50 минут, потом переворачиваю и на другой стороне минут 10-15 чтоб зарумянилось.
И все, приятного аппетита!
На работу носила эту вкусняшку, так все были просто в восторге и взяли рецепт.

Спасибо девочки! Без мультиварки на даче - ни как! икра кабачковая такая вкусная. что не успеваю разложить по банкам - съедаем!

[/url]
Мариша, спасибо за рецептик! Утащила к себе, обязательно попробую!

devochki, dlya achmi mojno testo dlya lazanii kupit prosloika sir+ maslo + yaico

voobshe, v originale testo: 3 yaica, voda, muka, shepotka soli. razdelit na kuso4ki, raskatat , namotat’ na povareshku i svarit. potom dostat’, otjat i vikladivat na protiven. odin sloi sir+ maslo+yaico , sleduiushii tolko maslom zalivat i tak do konce. vkusnyashka, no kaloriino - mama ne gorui

klass, lenivuiu legko delat

Марина, ну ты молодец! Каждый день что-нибудь новенькое готовишь! Когда только успеваешь всё со своим карапузом?

так у меня мультиварочка помощница великая ! закинул туда продуты и занимайся другим! у меня вчера газ кончился в самый неподходящий момент когда я компот закрывала ,а ягод еще много оставалось,так я взяла их закинула в мультю и за 20 мин томленая черника получилась ! и не надо стоять кипятить ее по3 часа на газу а сегодня запеканку творожную с черникой сделала на ужин вот

Ну ты кудесница!

ну ты прям меня захвалила как бы разучиться готовить а то это мешает похудеть!