Главная > Группы > Кулинария и рецепты > "Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.

Вкусный домашний кетчуп

Мы так делаем каждый год - улетает на ура!!!

5 кг помидоров, 1 кг лука (мелко шинкованного) - сварить и протереть через сито. Затем уварить на половину - до состояния сметаны. Добавить 1 ст 9% уксуса, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. гвоздики, 160 гр сахара, 30 гр соли, 1 ст.л. порошка горчицы, 1 ч.л. перца черного молотого и варить 10-15 минут, закатать в банки!

Получается густой, пряный и очень вкусный кетчуп!!! Фото нет - в том году еще не делали!

Тэги:  кетчуп

Рубрика: Другое

Рейтинг:  +33
Zaika_Ya
24 июня 2012 года 44 981 33
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru → Вкусный домашний кетчуп
Тэги: кетчуп

Мы так делаем каждый год - улетает на ура!!!
5 кг помидоров, 1 кг лука (мелко шинкованного) - сварить и протереть через сито. Затем уварить на половину - до состояния сметаны. Добавить 1 ст 9% уксуса, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. гвоздики, 160 гр сахара, 30 гр соли, 1 ст.л. порошка горчицы, 1 ч.л. перца черного молотого и варить 10-15 минут, закатать в банки... Читать полностью
 


Дневник группы ""Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта
Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"
Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"
Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"
Комментарии:
МаРиШкА К
24 июня 2012 года
+1

Zaika_Ya
(автор поста)
24 июня 2012 года
+1
у еня подрцуга брала рецепт, так они ничего не закатали - как сделала, муж попробовал и за неделю все слопал

МаРиШкА К
24 июня 2012 года
+1
у меня тоже любит всякие такие штучки!

виктория николаева
24 июня 2012 года
+1

Zaika_Ya
(автор поста)
24 июня 2012 года
+1
пожалуйста

ИринаУ
24 июня 2012 года
+1
Спасибо, попробую обязательно!

[/img]

Zaika_Ya
(автор поста)
24 июня 2012 года
+1
надеюсь что пригодиться

Арго88
24 июня 2012 года
+1

Теплее лета имя Лена
24 июня 2012 года
+1
Слюнки катятся.

Zaika_Ya
(автор поста)
24 июня 2012 года
0
пожалуйста

люси
25 июня 2012 года
+1
забрала, спасибо. вкусно от прочтения уже стало...

tasha3107
25 июня 2012 года
+1
не дождусь я августа, уже сейчас хочу

Zaika_Ya
(автор поста)
25 июня 2012 года
+1

tasha3107
25 июня 2012 года
+1
тебе смешно, а я страдаю

Novi
26 июня 2012 года
+1
zaika120 пишет:
1 ст 9% уксуса
это 1 стакан или всетали 1 ст лож ?

tasha3107
26 июня 2012 года
+2
на такое кол-в помидор - 1 стакан

Novi
26 июня 2012 года
+2
ага)) поняла)) спасибо

Zaika_Ya
(автор поста)
26 июня 2012 года
+1
стакан, 9% уксуса - это очень слабенький. разбавленный

Novi
26 июня 2012 года
+1
есть такой)) буду делать. Сенкс

Novi
26 июня 2012 года
+1
zaika120 пишет:
1 ч.л. гвоздики
это молотой или прям цветочками? Ириша только не смейся с вопросов я еще профан в этом деле. Я пока только по компотам и джемам мастер

Zaika_Ya
(автор поста)
26 июня 2012 года
+1
я и так и так делала, просто целые попадаются когда не очень

Novi
26 июня 2012 года
+1
просто нет у нас молотого, а если самой то потом кофемолка будет запах иметь очень долго я так думаю

tasha3107
27 июня 2012 года
+2
их можно в марлевый мешочек положить, а потом достать из кастрюли и выкинуть

Novi
27 июня 2012 года
+2
вот я так и буду делать, просто думала если остаются в банке то как бы настаивается там этот вкус))хотя я гвоздику вообще то не люблю , но решила попробую рецепт не изменять (обычно я все по своем у интерпретирую ) Буду открывать для себя новые вкусы
Спасибо, Наташа

tasha3107
27 июня 2012 года
+1
На здоровье, главное, Зайке спасибо.

Лёля 1112
26 июня 2012 года
+1
Спасибо,забрала

Ронья27
30 июня 2012 года
+1
zaika120 пишет:
сварить и протереть через сито.
А сколько по времени варить первый раз?

Zaika_Ya
(автор поста)
30 июня 2012 года
0
до мягкости 10-15 мин

Ронья27
30 июня 2012 года
0
Спасибо! Представляю какая это вкуснятина, наверное тоже в банки закатать не успеем, так всё слопаем!

Zaika_Ya
(автор поста)
30 июня 2012 года
0
он получается довольно таки густой, пряный...мммм

олюня25
2 августа 2012 года
0
Поискала и все таки нашла самый подходящий рецепт кетчупа.Спасибо! Решила в этом году побольше соусов наделать.

Fridda
16 августа 2012 года
+1
И я делюсь своими рецептиками домашнего кетчупа (классического и пряного): http://ladyadvice.ru/kulinariya/ketchup-v-domashnix-usloviyax-kak-sdelat-samim Гляньте, мои уже второй сезон смакуют.

tasha3107
16 августа 2012 года
0
спасибо, распечатала. Попробую сделать


↑ наверх
Оставить свой комментарий
B i "


Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Наши конкурсы
Обсуждение сайта
Администрация
Новости проекта
Правила
Помощь
Статусы:

Пусть каждому Вселенная вернёт втройне, все то, что искренне желаете вы мне!

fruktrik
11 дней назад
GrandMa-Crimea → Никогда не поздно начать
ОктавиаЛи → Ну...я пытаюсь
FreeStyle Victory → Подарки-это тест на внимательность
Лилечек_70 → "Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.
laras-2019 → жизнь продолжается!
tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!
slava-samojlenko → Ищу единомышленников!
krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!
sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
– еженедельная



Популярные тэги:
Обратная связь