Майонез из молока

Только что прочла пост одной девочки про майонез и вспомнила. Есть рецепт майонеза из молока. Простой, быстрый, и без яиц.
Нам понадобиться:
- 100 мл молока (любой жирности)
- 200 мл растительного масла
- 1ст.л. уксуса или лимонного сока
- горчица, сахар, соль по вкусу.
Взбиваем блендером в высоком стакане молоко и масло, добавляем уксус, горчицу, соль, сахар, еще раз взбиваем и готово. На вкус от майонеза на яйцах не отличить.