На старт, внимание, марш!

Удачи !!!!

Для вашего веса действительно маловато.
Лучше 1500-1600 ккал.
А на 1200 больше 3-4 дней задерживаться не рекомендую.

для женщин от 31–60 лет: (0,0342 х вес в кг + 3,5377) х 240 ккал.
Если вы ведете малоподвижный образ жизни, полученную величину умножайте на 1,1; при умеренной физической активности – на 1,3; при физической работе или активных занятиях спортом – на 1,5. Чтобы вес снижался надо уменьшить калораж на 30%, но не более 500-600ккал. Это и будет нижняя граница Вашего коридора, прибавьте 200ккал - это будет верхняя граница.

Белка надо брать 1 гр. на 1 кг Вашего нынешнего веса, следовательно не более ~90 гр (если Вы занимаетесь тяжелой атлетикой - т.е. планируете тяжести тягать, тогда берете 2 гр на 1кг.веса), когда посчитаете свой калораж по формуле с учетом Ваших физ. нагр. возьмете от этого числа 1/4 часть и ее разделите на 9 (ккал) - это будут Ваши жиры в граммах, остальное углеводы (1гр углеводов=4ккал), посчитаете кол-во гр.Это и будет Ваше БЖУ,
HEXT правильно дал соотношение БЖУ, или можно 30-30-40%.