Омлет с грибами — 85 ккал

На 4 порции понадобится:

Яйцо — 2шт (140г);
Белок яичный — 4 шт (160);
Шампиньоны — 150г;
Лук — 4шт (250г);
Сливочное масло — 2 чайные ложки (10г);
Обезжиренное молоко — 1/4 стакана (60г);
Тимьян — 1 чайная ложка;
Твердый сыр (50г);
Соль;
Черный молотый перец.

Приготовление:

Шампиньоны нарезаем на мелкие полосочки
Лук чистим и нарезаем полукольцами:

Разогреваем сливочное масло на сковороде

Добавляем лук и жарим до золотистого цвета, около 5 минут. Постоянно помешиваем:

Добавляем грибы

тимьян и перемешиваем. Солим и перчим/


Перемешиваем в небольшой миске венчиком белки, яйца, молоко, твердый сыр, соль и перец:
Добавляем яйца в сковороду, убедившись, что они покрыли все грибы

Готовим примерно 10-15 минут. Омлет готов!

Приятного аппетита!
Пищевая ценность на 100 гр. Суточная потребность
Энергетическая ценность (ккал) 85.0 Энергетическая ценность (%) 3.4
Белки (г) 7.4 Белки (%) 8.7
Жиры (г) 4.7 Жиры (%) 4.7
Углеводы (г) 3.2 Углеводы (%) 0.8