Кабачки

Почитала рецепты и решила добавить свой)))
На 5 литров воды:
2 ст. сахара,
1 ст. соли,
2 ст. уксуса,
лавр.лист.
В стерильные банки уложить:
1 зуб. чеснока, укроп, перец горошком, половину сладкого перца, кусочек горького, кабачки,
Залить рассолом, простерилизовать банки с кабачками 10 мин, закатать.
примерно: 11 кг. кабачков = 16 л.банок