Сырные тарталетки с салатом из креветок

Сырные тарталетки с салатом из креветок Ингредиенты:
для тарталеток:
300 гр. сыра (наименее пористого)
1 ст.л. крахмала;
для начинки:0,5 кг. креветок;
укроп;
огурец – 1 шт.

Приготовление:
Сыр натереть на терке (не на борщевке, и не на самой маленькой терке, которая стирает в кашу), добавить ложечку крахмала, перемешать. Ложечкой выкладывать тоненьким слоем на сковородку. Дожидаться до полного таяния сыра, выключать газ и подождать до тех пор пока сыр немножечко застынет. Здесь важна “золотая середина” – не переждать до тех пор пока сыр покроется хрустящей корочкой, и рано со сковородки сыр не снимать (так как он будет слишком жидким).

Далее все просто: стакан перевернуть вверх дном и на него положить получившийся блинчик из сыра, аккуратно пальчиками прижимать сыр к стакану (можно в виде защипов), как только сыр застынет, снять тарталетку со стакана.

Начинку в данную тарталетку можно придумать любую, естественно, из тех продуктов, которые сочетаются с сыром.
Отлично подойдет, как начинка, простейший салат их креветок с огурцом и укропом.
Рейтинг:  +8
alisa-lisa
9 июля 2012 года 9 393 4
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Сырные тарталетки с салатом из креветок
  Ингредиенты:
для тарталеток:
300 гр. сыра (наименее пористого)
1 ст.л. крахмала;
для начинки:0,5 кг. креветок;
укроп;
огурец – 1 шт.
Приготовление:
Сыр натереть на терке (не на борщевке, и не на самой маленькой терке, которая стирает в кашу), добавить ложечку крахмала, перемешать. Ложечкой выкладывать тоненьким слоем на сковородку... Читать полностью
 


Дневник группы "Рецепты на все случаи жизни":



Комментарии:

10 июля 2012 года
0
Обожаю сыр!!!! Обязательно приготовлю!!!!!

10 июля 2012 года
0

10 июля 2012 года
0


Оставить свой комментарий
B i "